年關將近,家中開始準備過年菜,婆婆請我去詢價公司配合的廠商,看看有沒有一箱的鱈魚切片可以購買,問了三~五家後,也順便上網搜尋,才發現有所謂的包冰率問題,於是挑選了某一家親自去店家看,包冰率15%,看著薄薄一片鱈魚,上下竟然有約0.3~0.5公分的結冰,真的是讓人很傻眼,後來決定當場沒有購買,不然回家被婆婆看到,一定會被罵臭頭的;之後又有一家主動向我回覆及報價,並告知是實重,沒有包冰的問題,所以就先向這家訂購了,待下星期收到貨,就知道品質如何了~~

1箱6kg

a家:12片1800元、16片1750元,包冰率20%

b家:18片1820元,包冰率15%

c家:12~13片2300元,號稱無包冰,僅有表面薄薄一層

其實扣除包冰部份,價格大同小異呢~~

豆子他媽
豆子他媽 2011-12-29 13:28:22 #1F
 
包冰才可以冷凍長期保存 這種冰一年都沒關係 我婆賣魚的 如果兵退掉就只建議冰兩週內吃掉
翁法蘭克
翁法蘭克 2012-01-03 12:54:15 #2F
 
我是對什麼包冰率不是很懂啦 不過之前有買到一家也是鮮凍的鱈魚 他賣的是1KG大概450元 給你作參考~
cannylaura
cannylaura 2012-02-13 16:07:34 #3F
 
媽咪: 想知道後來你買那一家 是否品質及包冰率ok 可以給我那三家的電話嗎? 謝謝 請媽咪到我家留言 以免被罰
我想知道...版媽可分享嗎??

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