地瓜Q餅VS山藥Q餅

MOMO*3 2011-12-07 12:58:51 版主 14K

這次作的是夜市和市集裡常販賣的地瓜餅和山藥餅

這道小點心作法很簡易.

新手也可以很成功的作.

我自已調配的作法:

http://sabrina.nidbox.com/diary/read/7151010

相關搜尋「地瓜、VS、山藥」

多拉ㄟ夢夢 2011-12-07 13:05:23 #1F

+讚囉

圈圈ㄟ媽 2011-12-07 13:27:09 #2F

謝謝分享

祐寶貝的媽 2011-12-07 22:01:39 #3F

謝謝分享~

ching 2011-12-23 15:00:59 #4F

超感謝版媽~ 我本人很喜歡吃這道小點心. 之前市場有賣但後來就找不到了. 太棒了!現在還可做給小朋友吃~

～＊紘芯皇后＊～ 2012-11-12 14:21:09 #5F

超級感謝版媽~~~ 我正需要呢!!

joy 2012-11-13 15:23:16 #6F

謝謝分享

雲門哥哥的媽 2012-11-14 11:06:57 #7F

版媽: 看起來超好吃的.請問您的份量大約是幾人份的?謝謝! 地瓜Q餅VS山藥Q餅_7F_img_1

MOMO*3 2012-11-14 11:27:29 #8F

可以煎約6-7片. 要看你煎的大小. 本身有加糖了不過吃的時候可以沾花生粉或是芝麻粉. 會更香 (原作者於 2012-11-14 11:28:02 重新編輯過)

全家都很宅 2012-11-17 12:38:33 #9F

這道點心真的很容易做，不過我都適用家裡現成的材料番薯、南瓜、山藥或馬鈴薯都可以..以上蒸熟後壓成泥加糖(一些些) 加粉(在來米粉、麵粉、太白粉、糯米粉...也可以用鬆餅粉) 三者加在一起鍋子放一點油加熱，放入餅，等到油煎面有點焦焦的翻面，往下壓...在等一下就可以起鍋重點是隨時補充油量，不要焦到變黑吃起來不粉就是熟了上次嫌麻煩，我全部拿去電鍋蒸，蒸後切片下去煎，煎到有點焦焦就起鍋這道甜點過年時吃，真的好看有容易做...比起菜頭粿、年糕等，小孩接受度高..