偉&傑的媽
偉&傑的媽 2011-12-01 14:33:18 版主 808

現在菜價很高,在菜市場逛半天真不知道煮什麼好?有沒有媽咪可以提供便宜又好吃的菜餚給我參考看看,謝謝!!

馨荷琦玫
馨荷琦玫 2011-12-01 14:52:42 #1F
 
葉菜很貴 可以買根莖類的阿 豆腐/豆干/海帶...滷一滷就一鍋了ㄚ(葷的就加一點肉) 海帶芽煮湯打一顆蛋 高麗菜買便宜的就好了 炒菜煮湯都可以 紅蘿蔔炒青蔥或炒蛋超好吃的 煮梅干菜ㄚ 一顆10元加點肉或素肉塊 可以吃好幾天 這樣青菜就煮少一點 過個一星期再看菜價來調整ㄚ
昕語
煙花三月 2011-12-02 20:25:35 #2F
 
分享一下我家今晚的菜單 紅蘿蔔炒蛋(紅蘿蔔7元+蛋24元) 地瓜葉拌苦茶油(地瓜葉25元) 秋刀魚3隻(30元) 白切肝連(120元)放在玉米湯一起煮省瓦斯湯又有甜味 玉米湯(玉米3根20元) ------------------------計226元
板媽到底是說菜市場的食材很貴->我覺得是這樣 還是真的在說青菜類?->有其他回覆的媽咪認為是青菜類 某些食材變貴.還是有很多料理可以煮 青菜高麗菜一樣1X~30元可以炒一大盤 豆腐ˋ雞蛋變化很多 菇類->單炒或者加蔬菜根莖類都可以 嫌肉貴就切細肉絲掺菜炒ˋ咖哩的肉塊切小丁. 做漢堡肉的話.洋蔥紅蘿蔔麵包粉多加點.再+些豆腐 魚->吳郭魚ˋ秋刀魚ˋ烏魚(盛產中)ˋ虱目魚肚魚頭等.一盤都是80元內可搞定 其他海鮮->蛤仔ˋ蜆.......買個3~50元炒or煮湯 一道肉(海鮮)+豆腐(或蛋)+一個青菜(菇) 甚至是一個洋蔥豬肉(親子)丼ˋ咖哩+一個炒青菜 都可以是一餐 (原作者於 2011-12-03 00:12:44 重新編輯過)
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台東Yoly媽
台東Yoly媽 2011-12-04 09:24:59 #4F
 
利用根莖類,多煮當令青菜,還有用蛋、豆腐來變化~ 我每天都要下廚,四菜一湯半小時搞定,歡迎來我家筆記本看食譜。 http://www.babyhome.com.tw/note.php?mid=10469&op=dt&lno=81954529&no=5748102
夏莎
夏莎 2011-12-06 11:04:33 #5F
 
to:台東Yol 嚇死人了 你家平日都吃這麼好哦 超澎派的...
勝勝媽媽
勝勝媽媽 2011-12-06 11:20:13 #6F
 
菜真的很貴.一把就要25元~白花椰菜1顆50元~ 我逛了一圈市場.簡直買不下手 只買了海帶豆干.豆皮.弄了一鍋滷味 買了馬鈴薯煮咖哩.一斤20元 蛤仔.煮湯 一斤60元泡發的魷魚.燙熟.沾芥末醬油吃 豆芽菜1包10元 買了肉絲.煮蔥爆肉絲 還買了一斤10元的高麗菜.一顆可以吃上4-5天~ 還買了金針菇.鮮香菇~這個目前來沒想到要煮什麼~ 魯味和咖哩~可以吃上3-4天~

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