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【詢問】用乾魷魚燉湯怎樣才不會有腥味呢

相逢一笑
相逢一笑 2011-10-21 23:30:26 版主 129

準備材料：

調味料：

烹調時間：

做法：

小秘訣：

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ruby
ruby 2011-10-23 17:52:32 #1F
 
泡一下乾魷魚....大約2-3小時 我是用溫水泡...不愛泡太發我愛口感 主要腥味在於外面那層紫色薄膜....一定要撥掉撕掉 就不會有腥味....我常煮魷魚螺肉蒜湯....都是這樣
相逢一笑
相逢一笑 2011-10-23 23:19:03 #2F
 
謝謝喔~~~我是在外面吃過魷魚燉土雞 好好吃
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