【詢問】請問costco買的香草精做雞蛋糕有酒精味

哥倆好~~~ 2011-10-21 20:51:15 版主 835

是我用法錯誤嗎?

我是最後一個步驟家的

瓶子上寫香草精是天然的但用酒精萃取的

我是不是應該先煮過把酒精煮掉?

但這樣好麻煩...

有媽咪可以告訴我嗎?

還有用量我也不知道該加多少?

謝謝!!

全家都很宅 2011-10-23 02:26:57 #1F

會不會是加太多了香草精通常不會加太多!就會有香氣了!~ 不用先煮過的啊!

珊&彤媽 2011-10-24 19:40:38 #2F

=.="媽咪你用的量太多了喔~~~ 【詢問】請問costco買的香草精做雞蛋糕有酒精味_2F_img_1

妳只要"一小滴"就夠了~~ 【詢問】請問costco買的香草精做雞蛋糕有酒精味_2F_img_2

媽咪~你該不會下了一罐吧~

哥倆好~~~ 2011-10-25 15:35:29 #3F

我想應該是用太多....我用了約1~2T的香草精請問6顆蛋230g的麵粉180CC的牛奶應該要用多少香草精?? 謝謝!!