預防過敏

預防過敏

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一、預防過敏，從增強免疫力開始

所謂想預防過敏，避免症狀發作，最積極的作法即「增強免疫力」，建議從以下食物攝取。

1.含益生菌及乳酸菌：優酪乳，孕婦保健食品營養錠。

2.DHA、Omega-3：魚油、深海魚。

3.纖維、VitB群：蔬菜類、水果類（蘋果尤佳）、全穀類。

二、常見的食物過敏類型

1.蛋白質類：蛋白、有殼海鮮類（如：蝦子、螃蟹、蛤、牡蠣、干貝…），以及不新鮮的魚貝類等。

2.蔬果類：荔枝、芒果、草莓、奇異果、柑橘類…等

3.核果類：核桃、腰果、乾果、花生…等。

4.豆類：黃豆、豌豆…等。

三、如何預防寶寶過敏

1.哺餵母乳時：至少持續6個月，並禁食家族中已被證實會造成過敏的食物。

2.餵配方奶時：最好選擇「低過敏」的奶粉。

3.添加副食品時：選擇天然生鮮食材製作，對於高過敏原的食物，建議延至一歲後才開始食用。

4.遠離刺激性環境：應避免讓嬰兒暴露在煙霧、塵螨等刺激性環境中，減少感染機會。

根據統計，越是高度工業化的國家，過敏體質的盛行率越高，尤其以生活在城市的居民為最。台灣地區的過敏症狀盛行率也有逐年增加的趨勢，根據台大小兒科的研究， 最近二十年來，台北地區過敏病童的發生率增加超過 8 倍，受到影響的小孩也與日俱增。 所謂的過敏體質，是指身體免疫系統對外來異物（這些外來物多半含有蛋白質成分，稱為 allergen ──過敏原）的一個過度反應（hyper-reactive ）的狀態。我們身體的免疫系統為了保護身體，會在外來物侵入時產生一個發炎（inflammation）的反應，利用白血球及一些 化學物質將外來物消滅。對一般人而言，這個反應不會對身體正常的組織產生傷害；然而，在有過敏體質的人身上，因為某種錯誤使得免疫系統會將正常的組織誤認為外來物；或是在外來物被消滅、發炎反應該停下來的時候卻沒有停下來，身體的組織反而成為發炎反應的另一個目標，這就是免疫系統的過度反應狀態，過敏性疾病也因之而起。 哪些組織是過敏炎症反應的受害者（ target organs ）呢？最常見的是鼻粘膜（過敏性鼻炎）、皮膚（異位性皮膚炎、蕁麻疹）以及氣管管壁平滑肌 及黏膜（ ASTHMA，氣喘、或譯哮喘）。 因此，所謂的過敏體質或過敏性疾病，基本上指的就是過敏性鼻炎、異位性皮膚炎以及氣喘三種疾病。 過敏性鼻炎會有以下的症狀：經常、慢性的鼻塞；晨起時特別容易打噴嚏、流鼻水（如果有鼻膿表示有感染）；鼻子癢、眼睛癢、流眼淚；下眼框黑黑的；其他較少見的症狀包括慢性咳嗽或疲勞等。 引起氣喘與過敏性鼻炎的過敏原包括：家塵及塵螨最多 (90.%)，其次為黴菌、舊棉絮、稻草、蟑螂及花粉。其餘如香煙、食物 (巧克力、海鮮等 ) 及情緒緊張等也可能引發過敏反應。這些過敏原就像板機（trigger ）一樣，一旦免疫系統盯上它，只要再次遇到，便會引發強烈的過敏反應，不除去不會停止。 民國96年的調查中顯示在台北市國小一年級過敏學童對不同特異性過敏原免疫球蛋白E呈現陽性的比例為: 塵蟎類過敏原群92%; 動物皮毛類過敏原群56%; 食物類過敏原群47%; 海鮮類食物過敏原群25%; 美國/德國蟑螂過敏原:16.71 / 15.48 %; 黴菌類過敏原群4%; 草類花粉過敏原群4%; 狗毛/貓毛過敏原:28.95% / 8.67%; 根據研究，塵蟎喜歡生活在潮濕(相對濕度 60~80%)、溫暖(20~30°C)、陰暗的環境。人類覺得舒適的相對濕度 75%、溫度 25 °C左右也是塵蟎生存的最佳條件，以亞熱帶的台灣為例，夏末秋初及冬季都是塵蟎引起過敏、氣喘的好發季節。 家裡很多地方都可能有塵蟎，不管是沙發，窗簾，禢禢米，床鋪等都可以發現塵蟎，但是人類每天接觸八個小時的床鋪不但提供了塵蟎適宜的生活環境及食物來源又因為臥躺時床鋪寢具與人類口鼻的距離最近，所以居家環境要防治塵蟎以寢具最為重要。 1.床鋪上大量的食物來源－人體每天脫落的皮屑 2.床褥上適宜的濕度－人體睡覺時會出汗且在呼吸中帶有的水氣 3.適宜的溫度－身體的熱量或是人類居住環境的空調 防治家中的塵蟎，最直接的方式就是從塵蟎最多的寢具著手，一般常見的塵螨防治方案: 除塵蟎機： 15分鐘消除93.1%的塵蟎 防蟎噴劑： 皮膚直接接觸 勤勞清洗： 床墊內的洗不到 防蟎寢具： 物理性 / 化學性 / 生物性 防蟎寢具 專家推薦，減少接觸過敏原(減敏)，最直接有效的方式就是採用防螨寢具把塵螨完整的包覆起來 市面上防蟎寢具挑選種類 1.物理性防蟎寢具 細小孔洞的防蟎寢具塵蟎不易穿梭進出, 缺點是塵蟎會大量孳生於物理性防蟎套表面，無法驅離。 2. 化學性的防蟎寢具: 以塗佈在寢具上的藥水來驅離塵蟎, 缺點是會與人體直接接觸，且會因為洗滌而讓讓效果變差。 3.生物性塵蟎阻絕層: 細小孔徑阻絕塵蟎及排泄物的穿梭擴散, 並以塵蟎懼怕的氣味讓塵蟎不敢躲在阻絕層的內外兩側而達到驅離的目的。 有過敏體質的人應該盡量避免接觸過敏原(塵螨, 灰塵, 黴菌等), 沒有過敏症狀的人也應該盡量避免接觸過敏原, 以避免激發(Trigger)體內過敏反應, 一發不可收拾. 資料引用來源: http://www.wretch.cc/blog/seanhsu0110/29192078