大家都用哪個牌子的醬油來做滷味?推薦一下吧~

哪個牌子的醬油做滷味才好吃

不會太死鹹呢?

我喜歡吃起來帶點甜甜的

除了加糖之外

好像醬油也有關係的樣子

請大家推薦一下

我試過很多牌....目前是用萬家香

如果喜歡帶點甜，起鍋前放一點點冰糖，

一來帶甘味，二來是顏色會很漂亮。

今天去全聯買醬油，仔細看標示內容，幾乎全都加阿巴斯甜也就是俗稱的糖精，只有御茶釀醬油標是砂糖，什麼時候連釀造的醬油都加了糖精

無添加防腐劑糖精一樣毒

什麼時候連廚房的調味料都也被(糖精)淪陷

便利店架上，飲料，糖果，口香糖 幾乎是糖精這麼一天下來不就過量

知名黑輪店的醬料為要省成本加糖精，這算什麼，沾醬吃的量並不大 新聞報導說是致癌，那$%^&*()飲料，糖果，口香糖 幾乎是糖精 怎麼不報，飲料更是$暴利

繼朔化劑之後，飲料市場又回溫了，但請個位看清楚，商人為了利潤，什麼都可以加。。

古法釀的醬油，價格會稍微高一些，

滷肉時可以加一些味霖和甜甜的潘朵拉紅酒

(原作者於 2011-09-21 00:09:01 重新編輯過)

說明一下

阿斯巴甜不是糖精，是代糖，糖精會致癌已經禁用（可能一些夜市或沒牌子的蜜餞還會使用），代糖是醫師建議糖尿病病人可使用的砂糖替代物...

東成醬油....很香喔

但是好像只有南部買的到

鬼女神

我婆今天才聽人家推薦味王的xo醬油. 滷肉很讚..她就搬一大箱回來@@ 是蠻傻眼的.. 不過我婆那朋友推薦的東西都不錯.. 你可以去找看看..她是玻離罐裝的. 一罐約6.70吧.

愛買有賣『黑龍牌滷肉醬油』，玻璃瓶裝，價位75~80左右 不須再放任何調味，滷肉絕對零失敗，色香味俱全。

屏科大醬油, 甜美又香醇,不管沾醬還是蒸煮, 都很美味喔^^

屏科大 丸莊

屏科大醬油+100000我大姑有送過我一罐超讚的.還真 想再買一罐來魯東西勒.不死鹹.不需多加任何調味料.