請問怎麻分辨黑木耳是不是壞了?

從costco買回來的黑木耳 底部有一層白白的黴菌

但是外觀看起來都正常 沒有滑滑的或是異味

請問這樣是壞了嗎?

版媽可以放心，那個不是壞，黑木耳下面是有一圈白色的，我也說不出來是什麼，但應該不是黴菌，選新鮮黑木耳應選擇有點硬硬的，如果摸起來滑滑的或是軟爛的那就是壞掉了或是快要壞了，這種就不要買了

沒壞！很新鮮

滑滑的出水才是壞掉了！

據賣的人跟我說～那是多醣體，有營養的