葡萄果凍

小魚兒 2 2011-07-01 16:27:15 版主 208

材料葡萄濃縮原汁75g、白開水500g、砂糖50g、吉利T粉18g

做法

1、砂糖、吉利T粉拌勻。

2、白開水煮80度c後關火加入吉利T糖粉快速拌勻

3、加入葡萄濃縮原汁拌勻即可

4、待稍涼，裝入小模杯冷藏即食

這葡萄果凍做出來的成品是很Q嫩的，跟市售的味道及口感雷同，不會很硬也沒有布丁、奶酪那麼軟。對小孩來說是可以接受的口感及味道。

OS~葡萄濃縮原汁買的是波蜜出品的一日蔬果汁(100%葡萄原汁)

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孩子的鬧鐘 2011-07-02 21:46:42 #1F

謝謝分享

請問可以使用吉利丁片嗎?