用平底鍋也能簡單烤出好吃的披薩

聖誕節孩子吵著要吃披薩,

但家裡沒烤箱,只好用平底鍋來做.

居然很成功哦!!

http://tw.myblog.yahoo.com/tammy.wu/article?mid=3594

讚喔

麵皮材料?

好厲害喔

請問現成的麵皮有沒有地方在賣

那個揉麵糰我不會做

麵皮材料~

我是用家裡現成的韓國煎餅粉~兩杯半的粉+四分之三杯的水+兩匙橄欖油+快速酵母粉三克~~拌好揉成團.經過兩次各三十分鐘的發酵.

拿韓國煎餅粉做麵皮材料~上次買太多吃到膩了,這第一次的嚐試.發現用它當披薩餅皮超對味的.

這樣的量足足做了三個薄皮八吋披薩哦!

(原作者於 2010-12-26 12:28:08 重新編輯過)

讚喔

好棒喔~學來做做看~

版媽，好棒喔！

好棒喔~學來做做看~

+1

正常的披薩餅皮作法

中筋麵粉 300公克

酵母粉 1小匙

水 1/2杯

糖 1小匙

油 1大匙

【做　法】

(1)酵母粉先用少許水調開，再將麵粉、糖、油與

酵母粉水混合，加入剩餘的水揉成糰狀，再用濕布蓋好發酵30分鐘。

(2)將發好的麵皮分成3~4等分後桿成圓型，用叉子在麵皮上戳洞，以防烘烤時麵皮過度膨脹。

多年前吃過老公橄的麵粉團做的披薩,外面有名的披薩就吃不下去了,自己橄的皮Q又彈牙,用平底鍋煎就好吃得不得了.