【詢問】請問豆酥鱈魚那個豆酥哪裡買呢？

準備材料：

調味料：

烹調時間：

做法：

小秘訣：

各位媽咪好～

請問有沒有媽咪可以分享如何做這到菜？還有豆酥要去哪買呢？謝謝喔！

媽咪~賣素食的材料行就有賣了..或是雜糧行(就專門賣調味料/五穀雜糧的那種材料行)..

重要的是

鱈魚不要買到"假鱈魚"囉~就是--油魚--

腸胃敏感的人，吃了會放油屁

因為那種魚的"油脂"人體不能消化吸收

所以會"排"出來(有的人會 拉肚子)

如果妳去傳統市場買...有些不肖商人會 賣"油魚"(別稱 圓鱈) 騙妳是鱈魚

如果可以 就去大賣場買~之前曾經大賣場也是將"油魚"當"鱈魚"賣

(價錢不一樣)

後來被 爆 出來後就比較沒有這情形了~

說到鱈魚，正港的 圓鱈魚 妳應該是買不到(漁獲量越來越少 也很貴)

買到的應該是 扁鱈魚 ，其實牠是"比目魚"科

不過肉質也很好吃啦~

我好像也沒吃過圓鱈魚，吃到的都是扁鱈魚

我也是去素食行買的 +1

頂好超市有賣