前一陣子迷上了做麵包、蛋糕，
因為都要自己用手揉麵糰，揉到手腕有點不舒服，
加上做完馬上要清洗所有的料理用具，
我的嫩嫩手開始有乾燥、粗糙的狀況....
於是下定決心要買一台麵包機來幫忙解決揉麵糰＆烤麵包！
（之後再來分享我的麵包機）
按照麵包機的食譜做出來的麵包最容易有一個問題，
就是「變硬、變乾」！
因為自己做麵包不會另外添加麵粉改良劑、澎鬆劑...等，（這都是對人體不好的！）
所以很多網友也分享如何讓麵包可以鬆軟有彈性，
又非常的天然健康！！
就是「 加湯種 」！！！
首先要介紹的食譜是湯種起司火腿土司～
湯種的比例是按照起司火腿土司中的材料去抓出一部份來做成湯種！
（有些網友建議湯種比例大約佔原本材料的20％～25％）
材料及作法請直接點選下面圖文網誌喔！
MAGGIE私房料理-湯種起司火腿土司（Ⅰ湯種作法）
http://www.wretch.cc/blog/maggielin104/23704011
MAGGIE私房料理-湯種起司火腿土司Ⅱ
樓上的媽咪：
我的麵包機是「福樂麵包機」，我是直接到他們的官網去訂購！（其實在奇摩或pchome也都買得到！）直接到官網訂購的好處是～除了他原本的贈品：1. 麵粉500g三包 2. 麵食發粉12g二包 3. 麵包刀一把 4. 十件量杯量匙一套 5. 食譜一本之外～他們現在還會送48件微波保鮮盒！（不過奇摩那些就沒有另外送這個！）
我之前麵包機比過好幾台，後來看PTT的網友大家很推薦福樂這一台，算是平價又好用的！建議樓上媽咪可以直接上網搜尋看一下大家寫得評價！！
這邊有官網的連結～給樓上媽咪參考喔！
http://www.xer.com.tw/eyp/front/bin/ptdetail.phtml?Part=10
TO～翔玉媽～
我購買的價格是3990元，他們現在一樣有送微波保鮮盒喔！！！你可以點他們官網的訂購單，上面就會列出有48件微波保鮮盒了！（因為我也才剛買不久哩！）
(原作者於 2010-11-30 12:06:58 重新編輯過)
樓上的～翔玉媽～：
你直接點網站的頁面是沒有秀出來的！你要點最下方的「我要購買」的訂購單，訂購單裡面有直接列出來「麵包機+48件微波保鮮盒組」！！
(原作者於 2010-11-30 20:29:37 重新編輯過)
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