請問香菇怎麼買呢?

很想煮個香菇雞湯給1歲10個月的DD加加營養

但是市面上的香菇好多種

像高雄的三鳳中街就一大堆了，根本不知怎麼選？

我有買過普通價位的，但吃起來味道怪怪的＝　＝

也有在市場的雜貨店直接買，沒得選，他就只賣一種

但那鍋雞湯完全聞不到香菇味>"<

想請一下懂的媽咪，該如何買香菇呢?

謝謝

另外問，在給寶寶炒飯、燉飯的菇是什麼菇?

正港台灣的乾香菇,不可能放成一堆讓妳挑選,因為很容易破掉,所以版媽要是看到那種成堆的香菇任人挑,那個一定不是台灣香菇....

炒飯燉飯用的是生香菇,本來就沒什麼香菇味道,要是妳買到的香菇味道很怪,請不要再吃下去了,可能是從對岸走私過來的,添加了防腐劑或其他化學品.....

(以上是一位專門販賣台灣埔里香菇的阿姨教我的)

台灣的香菇價格比較好，

找產地直銷的，

聽說蒂頭全剪掉的都是大陸貨，不知真假？@@

ps.costco有賣台灣香菇。

因為每個賣家都說是台灣的>"<

有媽咪有推薦的實在賣家的嗎？

我在高雄＾＾

我是在 有機店買的(主婦聯盟, 野菜村...)

謝謝媽咪們

我會去找找看的^^

好市多賣的大朵乾香菇很香唷!

一大包我記得五百多塊錢很超值

煮香菇雞粥只要放個三朵加上半隻雞腿(大人吃)放電鍋煮半小時就非常好吃了,香菇味非常濃

如果大人不吃肉的話,你可以去雞肉攤買雞胸骨架或腿骨

直接熬出高湯後丟香菇和米下去煮味道一樣很讚唷!

南投縣的埔里鎮和魚池鄉及水里鄉都是香菇產地

我都是直接到產地的農會買

保證是台灣香菇

並且上面都還註明農友姓名

好吃到不行

之前我南部親戚到產地的山產行買

不但貴而且還買到長蟲的

我帶他到農會買過一次以後

他只要到中部一定都買一堆回去送人

如果不是中部的媽咪

也可以到你當地的農會去問看看

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