煮綠豆湯的疑惑~好心的媽媽們有誰可以回答我~

我今天煮綠豆湯~~把綠豆泡了三四個小時

然後放入店鍋裡頭煮每一顆綠豆都煮的很漂亮

但是都有冒出一點點小芽出來

不知道吃了會不會怎麼樣

這樣有壞掉嗎??還可以吃嗎??

好困惑喔~~以前都沒認真的看綠豆煮好的樣子像在認真的看清楚了~~

滿頭疑惑耶~~

可以吃呀~豆芽菜都可以吃了

放心~~沒事

綠豆泡了三四個小時冒出一點點小芽出來

再繼續泡下去就成了豆芽菜囉

冒出一點點小芽營養成分反而更高呢~~

泡過的水

要倒掉

煮湯時 重新裝乾淨的水

馬鈴薯發芽有毒絕對不能吃

但不是所有發芽的都有毒

市面上有在賣發芽米ˋ發芽豆漿...

價格還都比較高

芽菜也是一種健康食品

小麥芽ˋ苜蓿芽ˋ黃(綠)豆芽...