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誰能給我螞蟻上樹的食譜?
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份量請自行斟酌
冬粉
海霸王蒜蓉豆瓣辣醬(任何品牌都可以)
豬絞肉
蒜末
薑末
醬油膏
鹽
雞粉
香油
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1.先將冬粉泡水泡軟~剪成適當長短,瀝水備用
2.炒鍋倒油,先放蒜末薑末爆香,放入豬絞肉,將絞肉炒香
+蒜蓉辣醬放入繼續拌炒+醬油膏+水(要蓋過鍋中的料,或多一些些都
可以,冬粉很會吸水)
3.鍋中料燒滾後,放入冬粉+雞粉+鹽~可自行調整水量,冬粉的軟硬度
最後起鍋加入少許香油即可
如果小朋友吃~可以不加蒜蓉豆瓣醬~
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