牛肉火鍋肉片???

如題...除了煮火鍋之後..還可以做什麼料理呢???肉是去好事多買的....有吃過的人都知道..那牛肉有多好吃呀???

你可以將肉片退冰，醃一醃之後加一點點太白粉，看要煮牛肉燴飯啦，或是炒牛肉片都可以哦。

也可以過一下熱水之後，用涼拌的方式。

應該可以拿來做牛丼

材料:奶油少許(沒有就用一般的沙拉油也無妨)、洋蔥切絲、柴魚醬油2:味醂1、柴魚高湯適量(沒有就水+柴魚粉)

還有你那好好吃的牛肉片(我沒吃過...到底有多好吃呢?真是讓人流口水啊~)

做法:1熱鍋..小火..奶油丟入..洋蔥絲也丟入....小火炒軟來

2加高湯(看你是多少人吃...愛吃的牛丼飯水量是要多少，隨你自己加囉)加柴魚醬油和味醂(就是按比例...2:1不夠味，就4:2的加)

3湯滾了之後..一片一片的下牛肉片...好的牛肉..微變色就翻面..再變色就可以撈起放在盛好的白飯上舖好來...等湯再滾...就把湯汁淋到牛丼飯上....就..完成了~