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【蛋】【料理】簡單又好吃的炸荷包蛋

要教妳的不是一般傳統的煎蛋法,

我要教妳的是炸蛋法~

煎蛋口感比較軟、而炸蛋口感酥脆帶勁~

下鍋的油很重要哦~

煎蛋的油比較少、炸蛋的油要多一咪咪~

而且蛋黃請幫忙打散比較好吃~

更多圖片教學就要勞煩您參考

http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/25343007

很簡單唷~又好吃~我那挑嘴的女兒超愛的。

於2010-07-09 12:05:43 補充發言
每個人的口感不一樣~ 我很不愛吃那種滑嫩軟軟的荷包蛋~ 所以吃過這種炸的荷包蛋後, 就很不能接受那種煎的荷包蛋了~ 沒吃過的!快點炸來嘗嘗看吧^^
Le Papillon
Le Papillon 2010-07-07 23:26:28 #1F
 

看起來就很好吃......

我也超愛荷包蛋配白飯的,

謝謝媽咪分享....

小時候我也愛吃這種蛋,吃起來特香的喲!推

真懷念 【蛋】【料理】簡單又好吃的炸荷包蛋_3F_img_1

謝謝分享

鳳鳳胎媽咪
鳳鳳胎媽咪 2010-07-08 23:12:20 #4F
 

這個我喜歡

酥酥的很好吃

不過蛋黃不能全熟

不然就太乾了

三寶@君媽
三寶@君媽 2010-07-09 08:55:09 #5F
 

這真的好吃

我婆婆都這樣煮

他都叫做 蛋包..

**臻媽**
**臻** 2010-07-09 11:15:24 #6F
 

謝謝分享

以前我們也都是這樣吃~~

好懷念~~

姊姊弟弟站起來
安妹+傑弟 2010-07-09 11:22:06 #7F
 

謝謝分享

呵~

下次再來一個我娘親傳授給我的~

「很下飯又好吃的蔥花蛋」~

不愛吃蛋的雙胞胎女兒,

對這種蛋非常難以抗拒哦^^

dan
dan 2010-07-25 13:16:43 #9F
 

原來這就叫炸荷包蛋喔,感謝分享!

惇惇ㄉ媽
惇惇ㄉ媽 2010-07-26 13:38:00 #10F
 

看起來不錯吃內!謝謝囉~~

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