當然簡單的我會~
像飯/粥/蛋/炒蛋/簡單的青菜(硬菜/豆牙菜/青椒/菠菜/空心菜)
但炒飯/炒麵/滷肉/豬角/魚湯/鹹粥/三杯雞/絲瓜/小白筍/萵苣、冬瓜、茄子 芹菜、香菇、白木耳、豆腐、菱角、熟蓮藕、橙、梨、白蘿蔔、香瓜.......
等等.....比較複雜的都不會@@
我不會
看書很簡單.但書上的材料好多.我也不知道從何去買
家裡也只有我和老公和小小孩~
通常都外食
不然就炒了青菜+醬油炒蛋+飯<===解決一餐
真的是2菜一飯就好了..........老公真好養..
不知道大家是怎麼學的?
上課嗎?還是看書?
我怕買一堆食材不必要.而且一些肉類怎分也不知道.又怕去肉商問被笑........>"<
上次想喝魚湯........結果煮成甜+腥的......冏)))
老公偶爾會笑我不會煮~"~
小孩大些 我也想自己煮比較營養呢
婚後,我只弄兒子的部分,
都是電鍋解決...十五種左右的食材打碎，
煮成飯.稀飯很好搞定,
上幼稚園之後,晚餐弄炒飯給兒子吃,
材料準備二十多種切塊冰凍起來,
每天變化不同食材,要吃的很營養才行,
我每天回娘家,跟爸媽一起吃素,假日跟老公吃外食.
(原作者於 2010-07-06 23:44:49 重新編輯過)
對耶! 結婚前頂多是在廚房幫我娘洗洗菜, 洗洗碗跟剥蝦皮而已!
版媽可以試著先找一點比較簡單的食譜, 去香香美食區可以挖到很多寶喔! 版上有很多媽咪真是巧手慧心, 他們分享食譜的食材都是隨手可得, 料理也不會太複雜。
現在我是根本不讓三歲的兒子跟老公外食, 自己煮營養又健康, 每天家裡都會飄散著飯菜香, 有幸福的感覺喔!
我婚前就會煮了﹝嚴格說起來是12、3歲就會煮了﹞，也忘了當初是怎麼學會的，照我媽的說法是天分，也沒人教就自己會了。從高中開始家裡請客人吃飯以及年夜飯幾乎都是我一手包辦的。
婚後反而煮的比較少，只煮給自己和老公吃，老公又挑食，所以比較常煮的菜色就那幾樣我們愛吃的，感覺廚藝生澀了不少。
我自己學新菜色的方式，是上網查阿基師的食譜，尤其是他在型男大主廚所示範的一些菜色。因為我覺得阿基師教的步驟都不會太難，而且成功率很高，一道菜所需用到的材料種類也比較單純﹝不像有些食譜一道菜要用到很多配料，但每一樣都只用一點點，一般家庭很難準備﹞，有時也常有些神來一筆﹝例如泡菜炒牛肉裡要加蘋果絲﹞，做起來很容易有成就感。
我是家境的關係...國小就開始煮飯~
簡單的菜是ok....大菜不會~最多就是兩三樣食材一起搭..
魚是會煎不會殺.雞是會切不會殺....炒,炸,煎,蒸,魯..基本上是可以的.
但是只煮到爺爺過世~高中畢業就沒再正式的煮過了.
有時都會想我這輩子該煮的飯的額度是不是滿了呢?! 
目前結婚快二年~也沒正式的煮過一次!!
自己住的地方沒廚房, 回娘家當大小姐, 回婆家當白目的媳婦...
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