甜酒釀可以吃冰的嗎?

去年生了個牛寶後 目前持續餵奶中

冰箱冰了一罐冬天買的甜酒釀

現在想試試看是否真的發奶

但是只知道熱的吃法

眼看天氣如此炎熱 說什麼也不可能吃熱的

想請問媽咪們知道甜酒釀是否有冰的吃法呢?

謝謝 ^^

我很愛吃甜酒釀,

所以有時我都會直接挖出來吃耶....

味道很重很讚....只是....太甜了QQ

不能多吃....

把冰的挖出來

加溫溫熱熱的水

或是打果汁,可以加進去

好喝喔

如果要發奶

還是建議不要吃冰的喔

剛煮好的放涼吃效果都比冰的好

冰的容易傷胃也比較沒效果喔!!

最近商周出版社出了一本"發酵美人"

是日本人寫的

日本的"甜酒"跟中式的甜酒釀是相同的發酵食品

裡面提到:

日本傳統<俳句>中

甜酒被當作一種夏季的季節語彙

古老的日本,在炎熱的夏季裡

日本人是喝甜酒釀養生的

還有<甜酒能治療夏季熱病>的說法

因為酒釀中有豐富的維他命B群

又有高濃度的葡萄糖

及必需胺基酸

號稱<自然界的綜合維生素飲料>

冰的酒釀飲品潤喉清爽

不同於加熱後的溫熱風味

若針對發奶,回溫再吃比較適合