昨天趁著沒下雨的空檔,全家人跑了一趟大坑,吃那超有名的芋圓,
昨天去才知道整個店面重新裝潢過,而且工讀生都有整齊的制服,
櫃檯也做了很漂亮的menu,點了餐之後開心的找到位置坐下,
等了不到三分鐘吧,就叫到我了,
端過餐盤發現,芋園縮水了!!!
我記得以前是好大一碗,一個人吃還會撐的說,現在的量應該只有以前的三分之二吧!!
開始品嚐的時候,發現沒有以前的感動,我所謂的感動是,以前吃到芋頭口味,會有濃濃的芋頭香,吃到蕃薯口味,也會有濃濃的蕃薯香味,而且彈牙有嚼勁,昨天去吃居然完全沒有,仙草也不香,只有淡淡的味道,綠豆也是很甜,甜味都蓋過綠豆味了,整個讓人感覺,跟在市區的剉冰店買的芋圓沒啥差別。
我以為是換老闆了,還特地跑去問附近店家,店家說沒換老闆阿,我繼續問,是不是改用機器生產咧?? 因為以前店面旁邊就是手工作芋園的作業區,現在不見了,擺滿了桌椅,附近店家的老闆也不清楚,只說也許是因為真的太忙了,所以改變了製作方式。
當然附近店家老闆的回覆不能代表那間知名芋圓,不過真的,吃起來就像是機器作的,我自己的觀感是,就算生意真的太好,希望能夠生產更多芋園來滿足消費者,那應該是再培訓更多做手工芋圓的人手,維持好口味,而不是犧牲口味來滿足消費者吧,把心思花在裝潢設計,實在不是聰明的舉動。
總之我個人不會再大老遠跑到大坑去吃,不值得!!
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