是這樣ㄉ~~
我對廚藝一竅不通
但老公一值希望我能為他洗手做羹湯
加上老公愛喝酒~感覺他ㄉ身體越來越差~體力也不如從前~
所以我想學煮湯類ㄉ幫他補一補身體
但卻不知如何下手
有沒有高手媽咪可以教呢?
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去買食譜回來研究,多注意別人煮的配料,
像我很喜歡阿基師,所以會看他怎麼煮菜(型男大主廚),
我也有買他出的書59元煮好菜,其實他教的都不難唷~
只要妳有心一定學的來,我最常煮的湯是巴西蘑菇雞湯,
我會加紅棗、枸杞、薑片,燉久一點湯汁很甜很好喝唷~
不過買巴西蘑菇要小心是否為大陸進口,因為會有重金屬,
雞肉也盡量買有機的不打生長激素和抗生素的,
講一講好像變成買材料比煮難ㄏㄡ。
戒酒..................+1
每天早上用人蔘鬚和桂圓肉(龍眼乾)沖熱開水
泡大約10~15分鐘後連湯帶肉吃掉
(放在保溫容器裡比較好)
方便又便宜
而且效果很好喔
記得人蔘鬚不要放太多
會苦
如果想常換口味
可以去買一本康鑑文化出版的"對症藥膳實用大全"
裡面介紹的藥膳都滿簡單而且詳盡
我都是用這本來照顧老公的身體的唷