昨天買的綠色花椰菜竟然變黃且發霉了

小小葵的媽 2010-05-05 12:51:41 版主 18K

昨天上市場買了兩顆綠花椰菜

中午用水煮方式煮掉了一顆

另外一顆裝在塑膠袋裡放在廚房

今天想拿來當中餐煮來吃

卻發現整顆是變了接近黃的顏色且花上有發霉的痕跡

是因為沒放冰箱還是農藥太多了

有人知道嗎??

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於2010-05-05 13:53:56 補充發言

謝謝各位媽媽的回答~ 讓我又學到了一門常識~

MOMO 2010-05-05 12:53:58 #1F

花椰要冰起來..夏天熱很容易發黃..

學學是個好寶寶 2010-05-05 12:54:59 #2F

還有裝袋子水氣沒法散開..

grace 2010-05-05 13:03:03 #3F

這個經驗我也遇過,而且我隔天還特地去問菜販老闆,他說:「小姐!這種花椰菜是進口的,買回去一定要放冰箱,你看我們的底層都有放厚厚ㄉ一層冰塊ㄋㄟ!」我當下無言而退,不過也學到一次經驗!

安順的媽 2010-05-05 13:04:47 #4F

只有一個原因

就是媽媽沒冰又裝在袋子裡

讓花椰菜過熟了

發霉是因為水氣無法排出

所以才發霉的

還有如果放在冰箱太久也會黃掉哦