果汁入皂的問題是
果汁本身含有大量的水分 其中"有效成分"不高 不然入皂只是噱頭
除非你能濃縮或是萃取
真的要玩玩 就如葉小媽建議 冰冰塊再處理 取代水分做成鹼液
不然只好用皂基入皂了
以上經驗參考看看
很多有顏色的水果、蔬菜經皂化後,就不是原來的顏色,也會愈來愈淡
所謂的豐富維他命C,皂化後.... 還會在嗎?(強鹼)
通常我會加,是自己用了開心
(原作者於 2010-05-06 08:21:51 重新編輯過)
樓上媽 要說實話嗎~幾乎都不在了 要也剩少少
不過若以皂基去調和 會保存較大量
想要保存"特定的成分"就不能用一般調和的方法 通常是精鍊萃取 再入
比如說
若我今天想要做一個胡蘿波皂(我家胡羅波超多)
我會入油 而不是打汁做冰
然後在作皂 這樣比較能保存較多的胡蘿波素與維他命
因為每種東西都有其獨特性 要隨材料變化
PS 若不信 ~你用油炒炒胡蘿波看看(油會變橘) 一定比加水煮來的快
浸泡或是低溫油炸
看東西屬性 若是脂溶性
如胡蘿波 我會選擇用低溫油炸
如一些乾燥花草 我會選擇用泡的
若是水溶性的 就用水泡吧 或是煮(如檸檬草)
不過還是會比專業去萃取或精練來的差一點
(原作者於 2010-05-06 13:00:32 重新編輯過)