唉~想說夏天來了
公公採了不少桑椹.所以就po上來賣桑椹汁
沒想到被檢舉了><
是桃園縣政府縣衛生局
會被約談嗎?要到桃園去嗎?還有2個小孩要照顧
接下來該怎麼辦?
嗚~會罰多少錢阿?
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(原作者於 2010-04-24 10:57:02 重新編輯過)
- 討論哺乳，乳頭變成像桑椹一樣怎麼辦？
- 討論試管還要不要繼續
大概是這兩篇文章觸法
不知道會罰多少錢?
嗚~~~~
桑椹的保健功能
在兩千多年前，桑椹已是中國皇帝御用補品。桑椹歷來具有食用及中藥材之用，很早就被作爲水果和中藥材應用。
桑椹含有多種氨基酸、葡萄糖、果糖、鞣質、蘋果酸、花青素、胡蘿蔔素、鈣質、鐵質、磷質、維生素A、B1、B2、C、D等豐富的營養成分。
傳統中醫認為，桑椹味甘，性寒，具有生津止渴、補肝益腎、滋陰補血等功能。現代醫學研究發現桑椹具有增強免疫力、保腎護肝、駐顏抗衰老、調控血糖血脂的功能。
預防癌症
桑椹中含有白黎蘆醇的成分，能激體內某些基因抑制癌細胞生長，另可阻止致癌物質所引起的細胞突變。
抗氧化
根據現有桑椹果汁延緩老化的的實驗表示，人體的衰老與自由基引發的脂質過氧化作用密切相關，桑椹汁能有效清除自由基，減少脂質過氧化的發生，這可能與桑椹果汁含有天然的抗氧化成分維生素C、β-胡蘿蔔素、矽、黃酮等相關。
桑椹果汁可通過改善免疫機能而達到抗氧化、延緩老化的功效。但相關的生理機制仍需更進一步的探討研究。
降低血脂
桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸、硬脂酸及油酸組成，具有降低血脂，防止血管硬化等作用。
改善貧血
桑椹中鐵和維生素C含量高，這兩種元素和造血有關，所以桑椹是補血佳品，動物實驗證明，灌食貧血小鼠桑椹汁，能有效提升小鼠紅血球的數量，改善貧血的現象
促進消化
桑椹含有多種有機酸，能加快胃液的分泌，能刺激腸黏膜，促進腸的蠕動，以利消化。
美容
桑椹富含維生素及酚類物質，有改善皮膚血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩。
眼睛保養
桑椹含有豐富的維生素A，所以時常吃桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
參考資料
1.桑椹功效及產品開發-食品研究與開發 2004 vol.25 no.2
2.桑椹在養生保健中的應用-中國民間療法 2004 vol.12 no.1
3.桑椹的營養、保健功能及其加工利用-中藥材 2001 vol.24 no.1
4.桑椹的藥用價值與開發利用 蠶桑通報 vol.34 no.3
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【桑椹的用途】 桑椹含豐富的維他命、葡萄糖、蘋果酸，鮮食生津止渴，入胃能亢進胃液分泌，調節消化；入腸能刺激腸黏膜，使分泌增多，促進腸的蠕動，醫療上可作胃病、便秘、關節疼痛的治療。除外亦可製果汁、果醬，尤其釀酒醇美芬芳，飲後能活血、竄氣、舒筋美顏。桑枝是清風寒的好藥物，由風寒引起之筋骨酸痛，用老桑枝煎水飲用即能通血氣止痛，並兼預防其它風寒病。夏季炎熱或勞動過度引起的滯熱，導致尿液減少，色呈金黃，肺氣上逆、咳嗽、濃鼻涕，可用桑葉加桑枝煎水，加冰糖或黑糖，當茶飲用，即可清肺熱、理胃腸、利尿、消腫、除痰咳。桑枝的採取，不一定用新鮮的，而且愈老愈效用，春季採收尤佳，平時採收下來，晒乾切成薄片可供貯藏備用。
藥用：春季採桑枝晒乾，通血氣，治風寒濕脾諸痛。秋季拾落葉，晒乾，祛風、清熱明目。果實清涼止咳、作酒飲利尿、消腫。
自製桑椹酒：桑椹１斤、砂糖５～８兩、米酒１大杯。桑椹用冷開水洗淨，晾乾，裝瓶均勻加砂糖、米酒，約經４０天後可開啟飲用。有養顏、活血、舒筋骨效能。
自製果汁：桑椹半杯、蘋果四分之一個、砂糖、冰開水半杯。將桑椹洗淨，蘋果切片，加冰開水用果汁機打碎，再過濾加糖即成。可解燥熱、促進胃腸蠕動。
【藥性】
桑椹味甘性寒，入心、肝、腎三經。
【療效】
滋腎補肝，安魂鎮神，聰耳明目，養血怯風，生津止渴，利水消腫，解酒烏髭。
【文獻記載】
1.《本草經蔬》載：桑椹者，桑之精華所結也，其味甘，其氣寒，其色初丹後紫，味厚於氣，合而論之，甘寒益血而除熱，其為涼血補血益陰之藥無疑矣。
2. 清代名醫王士雄在《居飲食譜》一書提到：桑椹子可滋肝腎、充血液、怯風濕、健步履、息虛風、清虛大。
3. 明代李時珍在《本草綱目》指出：桑椹搗汁飲，解酒中毒。
4.《本草備要》中記載：桑椹甘涼，利五臟關節，安魂鎮神，聰耳明目，生津止渴，利水消腫。
5.《中藥大辭典》記載：桑椹具有明目聰耳、利五臟、治關節痛、止咳化痰等藥效，如經常食用，對身體健康裨益甚大。
【分析】
1.桑椹又稱桑果，桑果是在一月開花，二月結果，三月至五月採收，成熟的果實為紫黑色。
2.桑椹所含的酸味是蘋果酸。桑椹含有十八種氨基酸，同時還含有多種維他命，如維他命B1、B2、C、A、D和胡蘿蔔素，葡萄糖，果糖，蘋果酸以及鈣質、鐵質等，營養成分十分豐富。
成熟的桑果其成份經分析得知含有葡萄糖0.8%、果糖0.79%、蘋果酸2.5%、糖份約5-6Brix、氨基態氮14.0mg/100g、鈣質、花青素甘、胡蘿蔔素、亞油酸、維生素B、C等營養成分。
營養成分：水分89.8％、蛋白質0.5％、脂肪0.3％、醣類10.2％、維他命Ａ、維他命Ｃ、鈉、鐵。
3.桑椹有黑白之分，入藥以黑者為佳，中醫處方稱為黑桑椹。生用或熬膏均可。生用可以生食果實，或飲用桑椹原汁。
4.摘取桑樹根莖，洗淨，去外皮，晒乾後，即成為中藥的「桑白皮」，桑白皮對於呼吸道疾病如支氣管炎、氣喘、咳嗽、或動脈硬化、高血壓等皆有療效，是相當常用而且效果佳的中藥。
【營養價值】
桑椹含有十八種氨基酸，並含有多種維他命如維他命B1、B2、C、A、D和胡蘿蔔素、葡萄糖、果糖、蘋果酸及釫質、鐵質等，且入腸能刺激腸黏膜，使分泌增多，促進腸的蠕動，醫療上可作胃病、便秘、關節疼痛的治療，因此能有效提高人體免疫力，是最佳天然防疫的良品。
【應用】
1.桑椹中鐵和維生素C含量高，這兩種元素和造血有關，所以桑椹是補血佳品，婦女產後或長久勞損血虛體弱者宜食之。而神經衰弱及及失眠症患者，氣血往往比較虛弱，因此，食用桑椹也大有益處。
2.桑椹能加快胃液的分泌，促進胃腸蠕動，所以消化不良、厭食及飯後腹脹腸嗚者宜食桑椹，以利消化。
3.桑椹能提高細胞免疫力，桑椹煎液有激發淋巴細胞轉化的作用，藉由提高細胞的數量和質量，升高免疫球蛋白的濃度，並增強吞噬細胞活性，以促進免疫活性，達到提升機體抗病的作用，所以對抗癌是有助益的。
4.少年白髮由於先天不足或後天肝腎虧損者，可長期服用桑麻丸(桑椹、黑芝麻)，使白髮轉黑、脫髮再生。
5.桑椹還有治療風濕疼的作用。本「治風先治血，血行風自滅」的道理，桑椹能養血，故能去風，因此可用於風濕性關節炎。
6.凡飲酒過量，大醉嘔吐不止者，一次服用桑椹原汁一大杯（約500c.c.），能迅速解酒止嘔。
7.治療青春痘，每日飲用桑椹汁，連續二個月。尤其是經常便祕、火氣大、睡眠不好，致滿臉痘痘者，效果特別顯著。治療期間不熬夜，飲食以清淡為要，忌吃辛辣、燥熱、油炸物、花生、油膩食物。
8.桑椹是男科補腎妙品，對於性機能失調，屬於寒熱混雜，不能服食峻補腎陽藥物者，長期飲用桑椹汁會有意想不到的效果，不僅補充精力，還可增加持久力及堅硬度。
註： 資料來源:賴清旭中醫師的生活中醫資訊網
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一、依照食品衛生管理法第19條第1項、第2項規定：
1.對於食品、食品添加物或食品用洗潔劑所為之標示、宣傳或廣告，
不得有不實、誇張或易生誤解之情形。
2.食品不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告。
二、罰則
同法第32條第1項前段規定
1.違反第十九條第1項者，處新臺幣四萬元以上二十萬元以下
罰鍰
2.違反第19條第2項規定者，處新臺幣二十萬元以上一百萬元以下罰鍰
以上請參考
天阿~這樣會罰多少阿???
(原作者於 2010-04-24 11:08:57 重新編輯過)
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