【詢問】有人知道7-11便當的滷雞腿怎麼煮嗎?

有人知道7-11便當的滷雞腿怎麼煮嗎?我兒子不太愛吃肉,但卻獨愛便利商店便當裡的滷雞腿,是不是有甚麼訣竅,可以讓滷雞腿滷得那麼嫩呢?

我都直接買耶

7-11預購便有賣，一包5支/159元

奮起湖雞腿

微波加熱就可以吃了

很方便

這位媽咪您好:

材料 蔥 蒜 薑 醬油 糖 雞腿兩~三支 八角 (材料是提味適量即可)

步驟 雞腿川燙洗淨備用

(有的是較講究肉類要燙過

湯跟血水才會乾淨 )

蔥洗淨切適當大小可切段

將以上所列材料放入醬油淹過雞腿的部分

閒置約半天上下最少一小時入味

開始以中大火滾再轉小火約十五分關火悶

反覆數次(約五~六上下)直到雞腿變色

醬料顏色滲入肉內~

記得不要滾太久~肉會變老不好吃

若有浸泡那些醬汁醃

快一點其實不用反覆數次

再來我會先品嚐～吃該便當雞腿～它味道如何去變化，

以上是個人淺見與分享，

若有得罪之處請多包涵。

謝謝媽咪們的回應....

我不知道有單賣雞腿ㄝ,明天去瞧瞧...

謝謝小慧媽咪,您客氣了.....

謝謝你提供的方法,週末就試試...

媽咪~我這篇日記有分享過

http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1175783,cid138284067.htm

很多人都不知道7-11預購便可以訂雞腿

有時候連新來的店員也不清處哩^^