【詢問】請問有人會做豬血糕的沾醬嗎?用蒸的加花生粉和香菜那種的

準備材料：

調味料：

烹調時間：

做法：

小秘訣：

請問有人會做豬血糕的沾醬嗎?用蒸的加花生粉和香菜那種的

我也想學也...有媽媽會嗎...

最近二隻超愛吃...想學做做看..但醬不知道要怎調....不知道如果用黑輪醬可不可以....

媽咪我幫你上網查不知道對你有沒有幫助

【調 味 料】

花生粉 300公克

香菜 適量

醬油膏 100公克

甜辣醬 50公克

糖 50公克

將豬血糕切厚成15×4cm的長條狀，以竹籤穿過，但需預留10公分的竹籤當手柄，再放入蒸籠內蒸約5分鐘至熟，蒸好的豬血糕先沾醬油膏再沾甜辣醬後，拌入花生粉與香菜即可。

參考資料http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=I02-062

http://blog.sina.com.tw/binbindish/article.php?pbgid=45769&entryid=584480

(原作者於 2011-01-12 17:36:07 重新編輯過)

謝謝2樓媽咪..感恩..

不客氣!