台北鶯歌陶瓷博物館醃脆梅

我是帥爸爸 (帳號停權) 2010-03-27 23:15:27 版主 190

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活動名稱：2010甕藏春之梅－醃脆梅活動

時間：03.23~04.23，每日4場（周一休館除外）

地點：鶯歌陶瓷博物館後方陶瓷藝術園區入口處內側廣場

費用：每人每罐300元，活動現場繳交報名費

主辦單位：鶯歌陶瓷博物館

洽詢電話：02-8677-2727分機711或710旅遊秘書中心

內容概要：

想品嚐初春醃脆梅的美妙滋味嗎？心動不如行動！親自將幸福感融入，製作屬於自己的幸福脆梅，還可將名家設計之梅罐帶回家喔！陶與梅之結合歷史久遠，梅之文化藉由賞梅、醃梅、品梅而深入國人日常生活之中；隨著梅花綻放幽香，也代表著梅子季的到來，3月下旬到5月下旬為梅子盛產期，被譽為「鹼性食物之王」的梅子，可製成脆梅、紫蘇梅、茶梅、話梅、烏梅、陳皮梅、梅醋、梅酒等多種梅製品，尤其是3月下旬至清明節前約一個月的期間所採收之青梅，最適合製成酸甜爽口的脆梅。而將青梅與陶甕相結合，更可成為滋味獨特、別俱風味之脆梅。為了讓大眾能認識陶器之美與其獨特之功能性，臺北縣立鶯歌陶瓷博館每年皆舉辦「甕藏春之梅－醃脆梅活動」，特別聘請專業陶藝老師設計具有圓圓滿滿、有幸福感之陶罐，讓民眾親自將幸福感融入脆梅中，製作出屬於自己的幸福脆梅，將裝有幸福脆梅的名家設計陶罐帶回家，感受陶器之美。

第一場：09:40~10:50

第二場：11:20~12:30

第三場：14:00~15:10

第四場：15:40~16:50

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