【分享】好吃的大阪燒

過年後冰箱還剩4分之1顆的高麗菜 來做好吃的大阪燒

以前在百貨公司地上街 最喜歡吃大阪燒 好吃不膩 自己做簡單又健康

做法:

麵粉加一顆蛋及少量水及一點塩調勻 (濃度約像洗髮精)

加入高麗菜絲及少量紅蘿蔔絲 海鮮切成大丁(蝦仁和花枝)也可以加鮮香菇切大丁(因為我們家喜歡吃海鮮 所以加海鮮 )

緩緩倒入平底鍋中 讓它成一個圓餅

(放下去時中火 半分鐘後改小火 蓋鍋蓋再燜2分半)

翻面再燜3分鐘 中火一下起鍋)

盛起後 整面塗上豬排醬 再擠上美乃滋(約半條)

放上柴魚片 最後應撒上海苔粉(但我沒有海苔粉 就拿海苔剪成細條撒上)

很好吃 和店裏做起來的完全一樣哩 ^^

省錢好吃的料理

我的食譜都是實作過的料理 收錄在我家的筆記本中 有需要的媽咪可自行打包 ^^

謝謝分享~

等一下來試看看~

我也超愛吃大版燒的

謝謝分享

改天來試試

謝謝分享

謝謝分享

謝謝分享

試作之後

很好吃喔~

不過我覺得用日式甜醬油~

應該也可以代替豬排醬了

並不一定要特地買豬排醬喔~

家裡剛好沒有日式醬油~

我是用番茄醬+醬油 調在一起 先抹上淡淡的一層

然後淋上沙拉+海苔穌

真的很好吃!!

我做了兩大片~

謝謝

謝謝分享

試作了,原來真的很簡單,成功.

謝謝分享喔

好吃好吃～謝謝