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準備材料:
調味料:
烹調時間:
做法:
小秘訣:
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媽咪,與你分享我的煮法:
材料:就是火鍋的料,最重要的是牛奶和辣油
我通常都事先將白菜加少許的水煮熟,燉到有甜味後,再加入牛奶,
重點是要有一點辣辣的味道,我到外面吃,發現店家是用辣油,
但是如果我在家,小朋友要吃,我只會加少許的沙茶,
我先生說有了這一個訣竅,整個味道就很不一樣囉。
這就是牛奶湯底囉!
其他的就跟吃火鍋一樣。
值得注意的是,熬湯的水要少一點,等一下加入牛奶才不會太稀。
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