小貢糖的娘
小貢糖的娘 2010-01-28 17:55:47 版主 2337

去年某天請老公買調味料

結果他買錯買到烤肉醬 而且還兩罐...= =

眼看賞味期限一步一步接近

不曉得有沒有媽咪有好點子可以拿來做什麼料理呢?

以及作法~~ 感謝~

PS. 家裏是有烤盤 不過因為擔心會燻黑天花板

所以買了都沒用

於2010-01-29 11:51:31 補充發言
果然上來請教各位媽咪是對的~~ 周末就來試試看~~再次感謝~~
呆呆珊 2
呆呆珊 2 2010-01-28 18:15:42 #1F
 

可以炒肉片 把梅花肉切適中 然後加考肉醬煮

很好下飯哦

瑞瑞&鳳鳳
瑞瑞&鳳鳳 2010-01-28 18:41:20 #2F
 

烤肉醬可以拿來醃肉哦!可以把牛肉或豬肉切成肉絲,倒入適量的烤肉醬(只要所有的肉都有沾到醬就可以了,不要放太多,怕太鹹),攪拌均勻就可以了,媽咪可以一次醃多一點,用袋子分裝所需份量,冰在冰箱的冷凍庫,要用的時候拿下來退冰就可以搭配蔬菜來炒,很好吃哦!建議妳炒的時候分二段式,先把肉炒8分熟盛出,另外再把菜炒熟後加入剛炒的肉絲,拌炒二下就可以了,這樣肉才不會過老,另外調味料可以再下一點點,可以自己先試試看味道再加,可搭配的蔬菜很多:高麗菜.芹菜.青椒.苦瓜.菠菜.豆芽菜.油菜.高麗菜心.西洋芹.青江菜.空心菜.芥藍菜.豆苗.小黃瓜.洋

勝勝媽媽
勝勝媽媽 2010-01-29 00:26:20 #3F
 

炒肉片。炒豆乾。炒杏包菇

很好吃唷~

不然你買肉片塗烤肉醬拿去烤箱烤也很好吃

燻黑天花板。。。不太可能吧@@

我都用來炒青椒甜椒+豆干+肉片

很下飯~

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