因為今年公公婆要上台北,所以今年除夕大家都要到我家團圓,雖然我會煮飯,但是我從來沒有煮過特別的飯菜,唉~ 真的是 "ㄘㄨㄚ那等"...
後來跟老公商量,是不是可以訂外面的年菜,老公說~ 你處理就好!!只要當天有東西吃就好,想來想去決定訂年菜好了,省得我做噩夢!!
因為我從來沒訂過年菜,所以請有經驗的媽媽們幫我看看年菜的菜色是不是都是這樣的?且這樣的價格算便宜嗎?
當然我也看了便利商店的傳單,只是鄰居訂過,說不好,所以我放棄!!
日式五福拼
魚翅彿跳牆
團圓壽司盤
如意豬肋排
年年都有魚
生鱻大圍爐
年糕紅豆湯
..................$2587 (6-8人)
虎嘯彩虹龍蝦捲
日式錦繡五福拼
干貝魚翅彿跳牆
團圓鰻魚壽司盤
富貴八寶煨全雞
發財海鮮鮑魚捲
年年都有招財魚
如意七味嫩子排
挑戰味蕾米香蝦
完美豐鱻大圍爐
日本年糕紅豆湯
精緻寶島水果盤
....................$5168 (10-12人)
我也想去外面吃... 但是大小姑和公婆都說要在家吃... 說這樣才像圍爐?!
說真的... 我才不想做善後的工作,但是畢竟我是媳婦,當天我是"最小"的!!什麼都要我做 >"<
說真的~ 自從知道今年在我家圍爐,我壓力真的很大,希望大家能幫我看,這樣的菜色會不會不夠好,免得被嫌!因為有預算,所以這是我找到最便宜的!!
我都只有訂佛跳牆,子排,醉蝦(雞),米糕,獅子頭,叉燒酥,富貴雙方.
因為這幾樣菜回家加熱味道口感不會差太多,
但如果是糖醋魚,油炸物,我覺得回溫會變的很難吃.
圍爐時我還會自己簡單蒸條魚,煮個火鍋,炒兩樣青菜.
這樣搭配下來不會煮的太辛苦,也可以滿滿擺整桌.
便利商店的不好喔
拆過加熱後 根本就不像型錄上那樣大方美麗
賣相慘不忍睹 口味也是還好而已
多花點錢訂餐廳或大飯店的.
當天現煮現拿.
妳PO的那兩道價錢和菜色 都差不多是市場行情可以參考.
超商訂年菜... 拿到以後都會很失望!
我試過很多間超商的年菜((凡舉7-XX.萊X富.全X.OX))
拿到的商品都好小一個...然後要價3~5百塊!
之後我就都外包，請外儈師傅煮! 然後下午4點送來可以拜拜~
吃年夜飯之前在熱一下就可以上桌了!
比較便宜，東西也比較多 !!! 可以參考看看喔 ^^
謝謝大家喔...
這個菜色是餐廳所做的,今天我約老公去吃看看他們的口味如何!
因為我可不想到過年才失望!!
如果好的話,我也可以推薦給BBH的媽媽,算是謝謝大家的熱心!!
再次謝謝媽媽們 ^^
給你參考一下我這幾年的模式
去餐廳訂個好一點佛跳牆
再買二片烏魚子來自己烤---
抹米酒再烤,很簡單也不費工
長年菜燴干貝---
長年菜先燙過干貝就買好市多的新鮮干貝,很快就煮好了
煎蘿蔔糕---
菜市場買回來煎,也很快不費事
煙燻茶鵝---
宅配,請老板切好,換個漂亮的盤子,就可直接上桌
乾煎白鯧或清蒸檸檬魚---
二種都好吃 目前還在考慮要那一種
花旗蔘燉土雞---
就花旗蔘加小土雞一起下去電鍋燉,超簡單的.
煎香腸---
如字面上就是煎幾條香腸,會買好一點的高梁酒的
紅槽排骨---
小排一斤先用紅槽醃3天,除夕當天再下鍋加點水和青蒜冰糖一起煮
炒青菜---
今年應該會買高麗菜囝來炒吧
水果切盤
我是沒有準備甜點
但有準備紅酒和奇異果汁(自己買奇異果回來打汁)
因為我家沒有很多人
所以準備的菜色就很簡單
一半自己弄
一半買外頭的
根據這二年準備起來的經驗是
其實並不忙
還蠻輕鬆就上菜了
家人也都很滿意
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