【蛋】超簡單~糖心蛋(黃金蛋)食譜

march媽咪 2010-01-12 00:37:49 版主 593

和大家分享~

超級簡單而且成功率幾乎100%的糖心蛋(黃金蛋)食譜

http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1456367,cid139723992.htm

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於2010-01-12 22:00:43 補充發言

*第一次採水煮4分鐘後取出,結果做成的黃金蛋口感較硬小孩比較咬不動所以建議還是用電鍋蒸的作法吃起來軟度較佳喔~ *將沾濕的廚房紙巾放入鍋底即可,可依蛋數多寡調整鋪法,不用再另外加水囉

於2010-01-12 22:03:06 補充發言

*醬汁先煮過一方面消毒一下,另一方面味道會較快融合吧~

於2010-01-16 16:14:16 補充發言

再補充一下~ 蛋要使用在冰箱冰過的蛋喔我試過用常溫蛋放入電鍋蒸結果變成了~爆蛋囉

*靜茹媽咪* 2010-01-12 00:40:43 #1F

謝謝分享~打包嚕^^

★terisa★ 2010-01-12 00:50:42 #2F

謝謝分享

琪旻 2 2010-01-12 01:14:09 #3F

哇~看起來就好好吃喔~

我也打包囉~謝謝版媽熱心滴分享嘿~

洋蔥麻麻 2010-01-12 02:33:46 #4F

謝謝分享

catty 2010-01-12 07:50:16 #5F

家裡沒有電鍋的，可以在水滾後放蛋煮6分後，馬上熄火泡冷水15秒，這樣也是黃金蛋喔！

╰☆江母鴨的娘★╯~♀ 2010-01-12 07:56:30 #6F

謝謝分享~打包

老婆 2010-01-12 09:25:17 #7F

5F媽媽請問，水滾才放蛋，蛋不會破嗎?　

wan wan ^^ 我家賣家具 2010-01-12 10:58:08 #8F

謝謝媽咪分享~

檸檬草 2 2010-01-12 12:50:34 #9F

打包囉!謝謝分享~

Mommy TC 2010-01-12 13:59:13 #10F

請問只要紙巾沾濕放在外鍋,那外鍋需要加水嗎?

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