請問甜菜根現在何處買?

聽說懷孕前期

補充甜菜根是很好的

有兩個問題

1.不知何處買?

2.不知如何料理才是最好的方式?

楓康超市有賣,我今天才買

一般我家老公都是打果汁(會加柳橙汁)

1. 我都在MATSUSEI 松青超市購買！

2. 作沙拉、夾在貝果裡、加各式喜愛的蔬果打成汁（加多多一起打也很棒）

有朋友建議我煮湯也很棒，不過還不曾試做過，大概是我比愛生食吧～ :P

有機店應該有賣

不過孕婦適合吃嗎??

有朋友的寶寶吃了甜菜根~~變成小灰人(整各看起來灰灰的)

所以還是要問依下比較好~

甜菜根有種"土味"...

我們家都是打果汁喝

頻果半顆+馬鈴薯3小丁+紅蘿蔔3小丁+3顆葡萄

我在sogo百貨買過,也在頂好超市有看過

有機店幾乎都有~~~

或是百貨公司的超市也都有賣~~~

不過因為是台灣本地栽種的 土味有點重

若是要煮成湯或是做紅燒的~

皮削掉後 在水裡加入一片薑稍微把甜菜根煮一下

可以把那個土味去掉喔~!

小朋友喝可以呀 但是尿尿會有點紫紅色的喔~!

如果要加入果汁的~

可以在有機店買這種~效果一樣很優~~~

http://moobabie.pixnet.net/blog/post/171627

上次去大方鐵板燒吃飯

供應的甜菜汁很好喝

跟主廚拿了作法:

1.甜菜1顆(約拳頭大)刨絲備用

2.山楂12片

3.無花果12粒(剪開)

4.水2碗半

將剪開的無花果及山楂放入水中滾煮10分鐘,續放入甜菜絲,滾開即關火!

飯後慢慢喝!!

我都是去菜市場買的~

我都是加蘋果一起打成汁來喝!!土味就為不見,而且還不錯喝!!

以下轉載 吳永志醫師

甜菜根含有豐富的鉀、磷、鈉、鐵、鎂、糖分和維生素Ａ、Ｂ、Ｃ以及Ｂ8(Biotin)可以激發胰島素分泌，強化葡萄糖分配，並能幫助消化。甜菜鹼(Betaine)可以加速膽汁分泌，幫助疏通肝血管梗塞。鋅酶素(Zinc enzyme)則可治癒脂肪 肝(Dimethylglycine，或稱DMG)，可防止血管梗塞，阻止心臟病，還可治療憂鬱症。

此外，甜菜根中還具有天然紅色維生素Ｂ12和優質的鐵質，是婦女與素食者補血的最佳天然營養品。