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鋁、冬粉& 老年癡呆症(失智症、阿茲海默症)

有人知道冬粉的製作過程嗎?

網路傳的文,是否是真的?

本人超愛吃粉絲,但超健忘,所以很怕是不是因此造成的? 鋁、冬粉& 老年癡呆症(失智症、阿茲海默症)_img_1

請知道的媽咪為我解答~~~ 鋁、冬粉& 老年癡呆症(失智症、阿茲海默症)_img_2

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河南省中醫院腦血管專科王育勤副教授這樣解釋,粉絲類製品在加工製作過程中,需要在粉漿中加入0.5%左右的明礬,目的是為了使粉絲成形,增加韌性。

加入的明礬與粉漿凝聚,隨著粉絲的成形和乾燥,明礬的含量會有增無減。

明礬中含有氫氧化鋁,因此,大量食用粉絲,等於同時大量攝入了鋁。 這尤其對老年人來說是一個非常危險的因素。

因為老年人大部分有腦動脈硬化,在此基礎上會造成慢性腦供血不足,進一步形成輕度認知功能障礙,嚴重的會導致老年癡呆症,從而導致出現記憶力減退、計算力差、反應遲鈍等症狀,而鋁是造成老年癡呆的一項重要危險因素。

天阿~推推推

是真的假的阿~知道的媽咪解答一下吧!!

因為我午餐幾乎都是煮冬粉吃耶= ="

我有出現以下的症狀

導致出現記憶力減退、計算力差、反應遲鈍等症狀

我想說因為我都呆在家裡照顧2個小孩

都沒在使用腦筋~所以才會記憶力減退、計算力差、反應遲鈍

例:

昨晚拿小孩的毛巾丟孩子的爸

沒有1分鐘我就開始找小孩的毛巾

還怪孩子的爸為啥咪要使用小孩的毛巾

喬西西
麻糬泡泡 2009-06-18 14:32:08 #2F
 

我覺得是假的..看看說話的人"河南省中醫院腦血管專科王育勤副教授這樣解釋"--大陸不是黑心產品的大本營嗎?加了奇奇怪怪的東西不吃出病才怪

所以囉~這個文章該是以大陸製的冬粉為例吧!

媽媽咪咪
媽媽咪咪 2009-06-18 17:58:02 #3F
 

例:

昨晚拿小孩的毛巾丟孩子的爸

沒有1分鐘我就開始找小孩的毛巾

還怪孩子的爸為啥咪要使用小孩的毛巾

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我最近也常發生......

我來推一下 鋁、冬粉& 老年癡呆症(失智症、阿茲海默症)_4F_img_1

我的"失憶症"是懷孕之後才開始的...

跟冬粉無關,但已經萬劫不復...

不用30秒就忘記等一下要幹麻 鋁、冬粉& 老年癡呆症(失智症、阿茲海默症)_5F_img_1

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