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蚵仔不可用鹽洗

夏小森
小森 2009-04-09 03:56:08 #11F
 

蚵仔一般買回來裡面都會含有"蚵水",不要急著倒掉,

直接整個倒出來,就著那些蚵水拍打,

很簡單就把蚵仔肚子裡面的髒東西吐掉,

再用乾淨的水洗淨就好可以了。

這是我姐她婆婆教的,他們那裡全村幾乎都養蚵仔。

Yvonne Su
Yvonne Su 2009-04-09 10:49:20 #12F
 

用沙拉油洗 賣蚵仔ㄉ教ㄉ

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