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「天天蔬果579」

所謂「天天蔬果579」,主要是針對不同年齡層及性別,主張每個人每天需要食用足夠而適當的蔬菜水果份量。

2至6歲之學齡前兒童,每天應攝取五份新鮮蔬菜水果,其中應有三份蔬菜兩份水果;6歲以上學童、少女及所有女性成人,應天天

攝食七份蔬菜水果,其中應有蔬菜四份及三份水果;青少年及所有男性成人,則應每天攝食九份蔬菜水果,其中應包含五份蔬菜及

四份水果。

所謂蔬菜一份,是指生重100公克,相當於一碗生菜或是半碗熟菜。而水果一份,是指一顆拳頭般大小或是切好後八分碗滿的份

量。吃蔬果可遵循「彩虹原則」,由於蔬果的顏色大致有藍、紫、綠、白、黃、橙、紅七色,就如同彩虹有七色一樣,各種顏色的

蔬果其營養成份也不同。所以,可依照彩虹原則做多變化地攝取。

現代人外食比率增加,如果不刻意強迫自己在食物選擇上多增加些蔬菜量,若想達到衛生署建議每天至少三份新鮮蔬菜是很難的,

更別說是5~9份的蔬果,所以不少人會尋求市售蔬果汁來補充。

蔬果色彩分類及健康價值表 「天天蔬果579」_img_1

甜蜜的負擔
甜蜜的負擔 2009-03-02 15:01:25 #1F
 

天天蔬果579~~推推

楨豪媽咪
楨豪媽咪 2009-03-03 11:04:35 #2F
 

可是我覺得好甜喔!

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