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徵求好粥~

噹北鼻
噹北鼻 2009-03-01 18:24:19 版主 26

寶寶已經一歲三個月了,每次吃的粥都是白稀飯+海苔醬+吻仔魚

想說海苔醬也有防腐劑,不能常吃,所以跟各位麻麻要徵求一點好粥

的食譜,謝謝,感激不盡!!

於2009-03-02 21:08:10 補充發言
謝謝各位麻咪~~~熱情分享!!!感激萬分!
小淵淵
小淵淵 2009-03-01 19:05:21 #1F
 

推推

徵求好粥~_2F_img_1洋蔥鮪魚稀飯(1人份)

材料:

鮪魚些許 ,洋蔥半個,雞湯塊半塊or自製雞高湯1碗

做法:

1.半杯米加上二杯水放內鍋(我喜歡比較水的稀飯,可以按自己喜好斟酌水量)

2.鮪魚,切碎的洋蔥半個及雞湯塊or高湯丟進內鍋.

3.外鍋放4/5杯水按下開關.大約15分鐘後可吃

徵求好粥~_2F_img_2地瓜稀飯

材料:地瓜小條的一根,米約半杯多一點

煮法:

1.把米洗好

2.把地瓜洗淨削皮切小塊放到洗米的電鍋內鍋

3.內鍋放四杯水 外鍋放半杯水

徵求好粥~_2F_img_3蛤蠣鮮粥

材料:蛤蠣6兩,米半杯,清水三碗,青蔥一枝,薑2片

調味料

鹽 味精各1小匙

香油 米酒 黑胡椒各少許

作法:

1.蛤蠣吐沙後洗淨備用

2.米洗淨後 放入電鍋內鍋將蛤蠣均勻分開放入 加入清水3杯

3.將薑片及鹽 味精一起放入內鍋中外鍋加水1杯半煮至開關跳起

4.裝入容器後 淋上米酒香油及黑胡椒粉 蔥切成蔥珠撒上即可

徵求好粥~_2F_img_4米糕甜粥

材料:圓糯米1/2杯、葡萄乾1/3杯

調味料:紅砂糖1/2杯、玉桂粉適量

作法:

1.將圓糯米洗淨後放入內鍋加入4杯~5杯水備用。

2.將外鍋放入1杯水後,放入已洗好的圓糯米加蓋後壓下開關煮熟即可,略燜30分鐘不要立即打開鍋蓋。

3.打開蓋子,加入葡萄乾及紅砂糖及玉桂粉攪拌均可,再蓋上鍋蓋燜一會即可盛起食用。

徵求好粥~_2F_img_5吻仔魚莧菜粥

材料:稀飯1碗、吻仔魚10~15公克、莧菜10公克

做法:

1 將莧菜洗淨,取葉菜部分切絲。

2 於鍋中放入稀飯與莧菜絲,一起熬煮。

3 在煮沸前,加入適量吻仔魚。

徵求好粥~_2F_img_6綠豆牛奶粥

材料:濃清粥1碗、配方奶粉1~2湯匙or、熟綠豆適量

做法:

1 在剛煮好的濃粥中,加入1~2湯匙配方奶粉。

2 均勻攪拌,以濃粥的溫度溶解奶粉。

3 加入適量的熟綠豆,略拌一下。

4 8個月大寶寶就能享用的綠豆牛奶粥,完成!

PS:

綠豆也屬於主食類食物,含有豐富的澱粉和植物性蛋白質,能滿足寶寶此階段活動力旺盛的需要;但由於綠豆有殼,因此如果寶寶咀嚼能力不太好,則建議綠豆的量應酌量減少些。

徵求好粥~_2F_img_7番茄蛋花粥

材料:

白飯80克、番茄25克、雞蛋20克、豆腐40克、高麗菜30克、鹽少許

做法:

1.番茄燙過,去皮切小丁備用。

2.將其餘配菜切細。

3.水燒滾,將番茄及高麗菜倒入水中略煮開。

4.將白飯倒入蔬菜湯中,並以小火熬煮成稀飯。

5.加入豆腐以及蛋花拌勻。

6.最後加入少許鹽及香油調味即可。

徵求好粥~_2F_img_8糙米魚片粥(4人份)

材料:

糙米80公克、去骨魚肉120公克、紅蘿蔔20公克、青豆仁10公克、大骨湯7杯、鹽1茶匙

做法:

1. 糙米洗淨置於鍋中,加入高湯熬煮成粥。

2. 紅蘿蔔切薄片,清豆仁洗淨切小段備用。

3. 魚肉洗淨切薄片備用。

4. 將紅蘿蔔,青豆仁,魚片加入粥中煮熟後,再加入鹽調味即可。

徵求好粥~_2F_img_9小白菜豆簽湯

材料:

小白菜細切3湯匙、豆簽1/3片、胡蘿蔔切絲1/2湯匙、雞茸1湯匙

做法:

1.雞茸加水煮湯。

2.水滾後加入豆簽、胡蘿蔔絲。

3.豆簽、胡蘿蔔絲滾了後,再加 入小白菜,然後煮爛即可。

徵求好粥~_2F_img_10烤乳酪土司

材料:

土司1片˙乳酪1片

做法:

乳酪放在土司上面置於烤箱,烤至土司呈金黃色。

謝謝媽咪分享~

Tony媽咪.
Sandy . 2009-03-01 23:27:38 #4F
 

謝謝媽咪分享~

Kelly
Kelly 2009-03-01 23:46:12 #5F
 

媽咪好

其實不用侷限食材

各種青菜,魚,肉,蛋,豆類還有水果都要均衡攝取

青菜和肉我是都剁很碎加進去和週一起煮

魚和蛋用清蒸的

不過DD線再都和我們一起吃飯了

現在比較少吃粥了

http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,X,mid1360295,yy12009,mm12.htm

參考看看吧~我才剛學做一個月~還不是很多紀錄~多多包涵

以下也是我有做給MM吃過的...但我只有紀錄在日記.沒有詳細食譜做法

徵求好粥~_6F_img_1南瓜高麗雞肉粥

徵求好粥~_6F_img_2花椰高麗吻魚粥

徵求好粥~_6F_img_3地瓜二蔬吻魚粥(高麗菜+綠花椰

徵求好粥~_6F_img_4雞肉二蔬蛋黃粥(紅蘿蔔+高麗菜+雞肉泥+蛋黃

徵求好粥~_6F_img_5南瓜高麗吻魚粥

徵求好粥~_6F_img_6二蔬蛋黃豆腐粥(高麗菜+紅蘿蔔+蛋黃+嫩豆腐

徵求好粥~_6F_img_7三蔬吻魚粥(番茄+紅蘿蔔+茼萵

徵求好粥~_6F_img_8高麗菜蛋黃粥

徵求好粥~_6F_img_9高麗菜鮭魚粥

jiating
jiating 2009-03-02 08:52:44 #7F
 

謝謝分享!

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