facebook pixel code
  • 疑難雜症Q&A疑難雜症Q&A
    • 懷孕

      懷孕

    • 育兒

      育兒

    • 教養

      教養

    • 生活

      生活

    • 其他

      其他

    • 請問

      請問...

  • 懷孕生產
    • 等孕助孕經驗

      等孕助孕經驗

    • 孕媽咪私房話

      孕媽咪私房話

    • 產後月子瘦身

      產後月子瘦身

    • 新增話題

      新增話題

  • 育兒經驗
    • 寶寶大小事

      寶寶大小事

    • 母乳哺育

      母乳哺育

    • 天使寶寶

      天使寶寶

    • 新增話題

      新增話題

  • 教養教育
    • 幼兒學習

      幼兒學習

    • 小學生

      小學生

    • 國高中升學

      國高中升學

    • 品格教養

      品格教養

    • 才藝發展

      才藝發展

    • 新增話題

      新增話題

  • 生活交流
    • 保健醫療

      保健醫療

    • 美體美顏

      美體美顏

    • 家事與興趣

      家事與興趣

    • 好康與活動

      好康與活動

    • 公益愛心

      公益愛心

    • 房屋議題

      房屋議題

    • 新增話題

      新增話題

  • 旅遊美食
    • 親子旅遊

      親子旅遊

    • 美味料理

      美味料理

    • 新增話題

      新增話題

  • 心情閒聊
    • 閒聊八卦

      閒聊八卦

    • 心事悄悄說

      心事悄悄說

    • 閨房情事

      閨房情事

    • 新增話題

      新增話題

  • 工商消息
    • 買賣交流

      買賣交流

    • 托育與職場

      托育與職場

    • 課程與活動

      課程與活動

    • 理財與保險

      理財與保險

    • 撿便宜情報

      撿便宜情報

    • 新增話題

      新增話題

收藏 訂閱

水煮蛋放冰箱可放多久?

小心
小心 2008-08-12 16:26:40 版主 134K

準備材料:

調味料:

烹調時間:

做法:

小秘訣:

想請問媽咪們

我想在晚上先用電鍋煮幾顆水煮蛋(多煮幾顆比較省電吧)

然後早餐切片夾土司給小孩吃

但因為不想每天都吃一樣

所以早餐一定會替換

我不知道煮好的蛋(沒剝開)

放冰箱能放幾天啊

是和蛋原本的保存期限一樣嗎?

還是不能放太久?

早餐已經不知道要怎麼做了

所以想用土司夾玉米粒+蛋片+鮪魚及乳酪絲

但是怕煮好的蛋不能放太久

希望能放一~兩星期

請媽咪指教

ricola1490
ricola1490 2008-08-13 09:06:19 #1F
 

我前陣子才在討論區上看到有人在討論"隔夜蛋"最好不要吃

http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=1874408&bid=6&r=16

不過有位媽咪找了一個營養師的回答如下

營養保健諮詢門診 饒月娟營養師回答:

「食用隔夜的雞蛋是否有害健康?」這個問題的答案是:不一定!

因為煎蛋如果沒有完全煎熟,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在保存不當的情

形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適

…等情形。但是如果食物(蛋)已經熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度

)密封保存得當,一般可以保存48個小時都沒問題。

本文由【KingNet國家網路醫院編輯部】提供

所以蛋完全煮熟又密封保存好,最多也只有放兩天吧

其實每天煮會比較新鮮,懶得花時間煮或不想浪費瓦斯

可以把廚房紙巾完全弄濕不要擰乾,然後用濕的廚房紙巾包住雞蛋

直接放進電鍋,壓下開關,等開關跳起來再悶一陣子

水煮蛋就完成了喔!(蛋若是從冰箱拿出來的,紙巾要濕一些跟多悶一下)

這樣其實不會浪費太多電也不會花太多工夫

(原作者於 2008-08-13 09:07:49 重新編輯過)

小心
小心 2008-08-13 09:54:36 #2F
 

謝謝媽咪的回應

我想

我並不是煎蛋

而是水煮蛋

加上並未剝殼

是不是應該屬於它所說的"包裝完整,保存完整"!

因此可放兩天左右

我昨天是先煮了四顆

今早已經吃兩顆了

明天應該可以吃完

我沒有剝殼

還把它放進保鮮盒存放

就是怕不新鮮

可是我很好奇

一般的蛋不是能放個兩星期左右嗎?

像茶葉蛋,滷蛋等

不是都是越滷越香?

不過

為了小孩的健康著想

還是照著做好了

謝謝媽咪提供的資料喔

還有我要煮水煮蛋就先搜尋之前的網友提供的煮蛋方法

真的用濕的紙巾放在電鍋裏煮

一下就熟了耶

省了我好多時間

網路真是帶來便利啊

讓我這個不會煮飯的媽媽

也可以輕鬆省事

這就是人生@@
筱依 2008-08-13 15:27:09 #3F
 

其實水煮蛋最好不要超過三天

因為會有種怪怪的味道

以前我最愛吃水煮蛋

所以我都會一次煮個十多粒

但最後超過三天真的都會有種怪怪的味道

媽咪市集

  • 迪士尼-冰雪奇緣創意壁貼

  • 電熱瓶

  • Cetaphil舒特膚 極緻全護低敏防曬霜50ml

  • 米奇好朋友系列-甜蜜蜜壁貼

  • 女童後綁帶花朵背心裙 (不含內搭)

  • 【超值送洗衣粉40gx5】【台塑生醫】BioLead經典香氛洗衣精補充包 花園精靈1.8kg(6包入)

  • 象印Zojirushi 2017 年新款 NP-VJ10黑厚釜 IH 電子鍋 日本製

  • 便携家用迷你封口机

  • 【超值送洗衣粉40gx5】【台塑生醫】BioLead經典香氛洗衣精 璀璨時光2kg(6瓶入)

  • 二手咖啡背心裙 6歲

  • 五色客家花帽

  • 【赫而司】日本KANEKA Hi-Q Plus超微粒天然發酵Q10軟膠囊(30顆/罐)

  • 韓國遮陽帽

  • 泛亞文化~科學小釣手共24冊~隨便賣

  • 【特賣2盒組】一起健康好益力多效能益生菌(45包裝)

  • 女童背心裙

  • [全新賠售出清]長版白色內刷毛帽T

  • 小獅王辛巴 蘿蔓晶鑽寬口葫蘆玻璃小奶瓶3支組(180ml)_香草+玫瑰+艷陽陽

adsnew
adsnew

媽媽力

BabyHome_avatar

達人Emily

BabyHome_avatar

姵潔馬麻

BabyHome_avatar

*vivia*

adsnew_pv