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想要自己做饅頭
不知哪種蒸籠好用
請推薦
謝謝喔
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媽咪:
我自己很愛做東做西,我媽很會做饅頭包子,但是自己在北部沒辦法像鄉下可以用好大的蒸籠做包子~
於是,上網去看別人的做法~
有一個做法還不錯,提供給媽咪~
那就是電鍋(是像大同電鍋那種外鍋要放水的唷)
一個量杯的水倒下去,直到跳起來,剛好15分鐘,不用算時間,但是就是容量不會很大(缺點)
做出來的饅頭比用蒸籠蒸的還美~
媽咪可以試試看!
前提:饅頭做好後一定要在室溫下再放個半小時(再讓面團醒一次) 之後再拿下去蒸,這樣子的饅頭又好吃又好看!
資料來原:yahoo知識
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