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標籤海鮮，共有53筆資料
作者：右右的娘
份量： 4人份 材料／調味料： 蒜頭二顆、蝦適量、淡菜適量、蛤蜊適量、洋蔥4/1個、豆仁少許、紅蘿蔔丁、美白菇適量、番紅花半小匙、橄欖油、白酒少許、鹽、黑胡椒、鰹魚粉、白米3杯 作法： ...
份量： 4人份 材料： 海瓜子一斤、蕃茄一個、九層塔少許、薑片數片、蒜頭2個、醬油膏2大匙、醋1匙、糖1小匙 做法： 1.薑片、蒜爆香，加入蕃茄炒熱後加海瓜子拌炒加入醬油膏、糖，至海瓜子...
份量： 4人份 材料： 乾櫻花蝦半碗、中型芋頭半個、蒜頭4個、蔥2根、辣椒1條 調味料： 鹽、雞粉 作法： 1.芋頭刨絲，蒜切末，蔥切小丁，辣椒切段備用。 2.先起油鍋將芋頭絲炸至...
份量： 4人份 材料： 海瓜子1斤、薑、蒜頭3顆、洋蔥4/1個、辣椒 調味料： 糖、醬油、萬家香日式和風沙拉醬、米酒1匙 作法： 1.薑切片約6.7片、蒜頭切末、洋蔥切絲、辣椒切片備...
份量： 3人份 材料： 海蜇皮1張、小黃瓜絲1條、紅蘿蔔絲適量、辣椒1根(不吃辣的可省略)、蒜末、香菜適量 調味料： 鹽、糖、香油、白醋(可用梅子醋或水果醋) 作法： 1.將海哲皮...
份量： 3人份 材料： 蝦12隻、蔥3根切蔥花、蒜頭3個切末、辣椒適量 調味料： 鹽2小匙、糖2小匙、米酒1大匙 作法： 1.先將蝦子炸熟或炒熟。 2.加入蒜末爆香再加入蔥花，...
份量： 5人份 材料： 蝦子20隻、蒜泥半碗(末)、蔥末三分之一碗 調味料： 蠔油1大匙、鹽2小匙、酒1大匙 作法： 1.蝦從背剪開劃一刀不要切斷，加上蒜末、蠔油、鹽、酒全部拌勻...
份量： 2人份 材料： 泰國蝦特大2隻 調味料： 奶油少許、起士適量 作法： 1.先將蝦背剪開再用刀子由蝦背劃開，將蝦對半切。 2.將蝦擦乾水份烤至7.8分熟取出，在蝦肉上塗上薄...
份量： 3人份 材料： 泰國蝦12隻、檸檬2顆榨汁、油 調味料： 蒜頭末1大匙、蔥末適量、鹽1.5匙、太白粉適量 作法： 1.先將蝦背剪開再用刀子在蝦背劃一刀不要劃斷.乾沾太白粉將...
份量： 3人份 材料： 泰國蝦12隻、薑片5片、蔥花或香菜適量擺盤用、油或麻油 調味料： 鹽1.5小匙、米酒2大匙、白胡椒粉2大匙 作法： 1.先把蝦洗淨水份瀝乾(也可用乾鍋子...
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