親愛的讀者您好:BabyHome更新了隱私權條款說明,在您瀏覽本網站前,請閱讀 新版條款說明
育兒.持家.愛自己
標籤竹筍,共有3筆資料
作者:曾正豪
夏天是筍子的產季,炎熱的夏天來一道涼拌竹筍沙拉或竹筍湯,清甜又消暑,是許多民眾愛吃的料理。日前媒體報導指出有民眾吃了竹筍後出現了過敏及呼吸不順的現象,經了解是因為竹筍只煮了10多分鐘便食用。但讓人十分...
作者:黃慧玫,諮詢專家/南基醫院營養師 陳怡瑄
清脆香甜的竹筍,只要經過簡單的烹調,就能成為餐桌上最受歡迎的料理。寶島台灣一年四季皆是筍的產季,僅會依不同時節而有不同種類盛產,而5月則是桂竹筍季。 南基醫院營養師陳怡瑄表示,竹筍被稱為竹子的孩...
作者:林怡亭
竹筍深受消費者的喜愛,但因其生產季集中且採收後保鮮期非常短,因此業者常以醃漬等加工方式生產多元化的竹筍製品,如筍乾、筍絲、筍片等製品。 選筍新鮮最重要 在大家享受美食的同時,該如何辨別竹筍製品...
台灣生態藏寶圖「有怪獸」app親子界正夯!步道邊玩邊學趣味多
培養雙語兒童,讓孩子贏在起跑點!這樣在家營造沈浸式英文環境
過敏別來亂!醫師&家長抗敏奇招