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育兒.持家.愛自己
標籤牛奶,共有40筆資料
作者:李岳霞
怕小孩長太胖,你傾向選購低脂牛奶、優格甚至零脂食品嗎? 其實爸媽不用太緊張,美國《Parents》雜誌建議,針對兩歲以下離乳幼兒,若不會對牛奶蛋白過敏也沒有乳糖不耐症,父母最好還是餵他們喝全脂奶...
作者:林怡亭
平時喝咖啡時,你也會加牛奶或奶精嗎?但你知道它們之間的差異嗎?台南市立醫院營養師張麗娟指出,其實光牛乳就分為全脂、低脂及脫脂牛乳,以全脂奶的脂肪含量為3.8%,熱量就比脫脂奶高出2倍,尤其是市售的拿鐵...
作者:于康
禁忌1:空腹喝牛奶 空腹喝牛奶容易腹瀉。牛奶中的乳糖需要乳糖酶分解,乳糖只有在分解後,其中的單醣才能通過小腸壁進入血液,為人體所吸收。 如果小腸中沒有乳糖酶,或其活力低下,乳糖就會原封不動進入大腸...
作者:額田成
鈣質的作用是強健骨骼;「長高 =骨骼成長」則要靠蛋白質。 ◎牛奶喝太多反而長不高 「喝牛奶就會長高」是誤解。當然對於骨骼而言,鈣質是重要的營養素,牛奶是最佳的鈣質來源。但是過量飲用,一天喝到一...
作者:Karen Duve
「城裡人大都以為,乳牛就該產奶,人們飼養牠們本來就是為了這個,」揚.格爾德斯一邊用手輕輕撓著乳牛的脖子,一邊說。我們身邊是一群群自由的動物,頭頂是一片無際的藍天。 圖片來源/Pixabay 輕...
作者:宋米秦
主材料 水蔘、鮮奶、蜂蜜(皆適量) 做法 1.水蔘切段備用。 2.將一杯鮮奶倒進果汁機,放進水蔘,並依喜好倒入蜂蜜,攪拌均勻後即完成。 米秦小語錄 「我從小就是這樣瘦巴巴的女生,媽媽為...
作者:黃星若
在一片「漲」聲中,各大廠牌的鮮奶價格也跟著往上飆,漲幅最高甚至高達27%,原本每天固定讓小孩每天喝一杯牛奶的爸媽們,也跟著荷包失血。究竟,牛奶的營養價值有多高?是否有取代品?且聽營養師替大家說分明! ...
作者:平野勉
牛奶是營養價值極高的食品,但所含的脂肪與膽固醇也相當高。如果只想攝取有益人體的營養素,可以選用脫脂或低脂牛奶。 圖片來源/Pixabay 牛奶除了具有九種必需胺基酸之外,也含有豐富的鈣質,特別...
作者:松田麻美子
長久以來,我們一直被教導「牛奶是自然賦予的極致健康食品」,然而,那是針對子牛而言。這個地球上,只有人類才攝取其他物種的奶,也只有人類在一生中持續喝著牛奶。這一切違反了自然律例,是極度不自然的行為。 ...
作者:星期八 幼兒全能發展誌,插畫:霸子、麥克陳
牛奶過期了,就要被丟掉。好傷心,怎麼辦? 別哭!別哭!這裡有個好方法,讓過期牛奶化身牛奶黏土! 到處都有紙黏土,但是沒聽過牛奶黏土。牛奶怎麼能做黏土? 來吧!來吧!把牛奶煮一煮,然後加點醋,就會...
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