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標籤蛋糕，共有36筆資料
作者：高敏敏 營養師
許多家庭過父親節會替爸爸準備蛋糕一起同歡，高敏敏營養師提醒蛋糕熱量不可小覷，特別列出10款紅燈區的蛋糕，某些常見的內餡竟然是熱量最高的地雷選擇，並教大家父親節如何健康挑蛋糕、享用蛋糕，防吃胖。 圖...
作者：張恩英
喜歡甜點吃起來口感清爽無負擔的你，絕不能錯過柳橙磅蛋糕！ 酸甜的糖漬橙片、奶香濃郁的蛋糕再配上一杯紅茶，就是夢幻的下午茶組合！ 也可以按照個人喜好的口味，將糖漬橙片替換成糖漬檸檬片、葡萄柚片。 ...
這款磅蛋糕是從烘焙課堂中最受歡迎的一道栗子磅蛋糕延伸而來。 香濃微酸的黑醋栗甘納許，被包覆在香甜柔順的栗子奶油中， 酸酸甜甜的雙重滋味，讓這道磅蛋糕的滋味和外觀都獨樹一幟！ 【材料】 栗子麵糊...
作者：開平青年發展基金會
柔軟又帶著Q彈，不甜不膩的口感，整個鮮奶油就像要爆漿似的！ 材料 重量（g） 烘焙百分比 ...
作者：洪佳如（Ariel）
藍莓慕斯米蛋糕 【材料】 蛋糕體 米粉 160g 藍莓醬 3Tablespoons 水 ...
作者：黃慧玫
便秘不是只有成年人才會發生，其實孩子就可能因為缺乏蔬果攝取而造成便秘。研究指出，有便秘問題的兒童多半瘦小，而且平均較沒有便秘者矮了約3公分，且便秘時間維持越久，差異會愈明顯，爸媽務必多加留意！ ...
作者：奧地利寶盒（傅寶玉）
Q&A 烘焙問與答 1 烤箱預熱，時間應該預熱多久？ 要預熱直到需要的溫度。每家烤箱功能不同，並沒有一定的規定預熱時間，奧地利的烘焙書多半建議30分鐘。以我使用的60公升容量烤箱來說，如果理想...
作者：黃郁真 / 攝影剪輯：賴佐誌 / 動畫製作：陳爾威
充滿回憶的相簿裡，慶生照片總是特別吸引人，主角除了壽星與親友，還有閃爍著蠟燭的精美蛋糕。有個女孩說出心目中的夢幻派對，描繪著美人魚蛋糕的想像，媽媽特地訂製為她圓夢，沒想到送來的成品卻令人失望。原本...
作者：小内はじめ
美味人氣的Starbucks Coffee（星巴克）甜點，讓人不知不覺想一直點來吃♡ 「如果這個美味能在家裡再現的話……」是不是，有這樣的夢想嗎？！ 超好吃的星巴克人氣甜點，也能在家簡單再現喔！ 這次...
作者：陳孝怡
源自奧地利的咕咕霍夫麵包造型可愛，模具也很適合拿來做蛋糕。炒一點焦糖肉桂蘋果，拌入清爽的瑞可達起士（Ricotta Cheese）麵糊，再放入烤箱烘烤成香氣十足的蛋糕。出爐後淋上焦糖醬，溫熱的口感，很...
盈翠絲媽咪的毛髮蓬鬆感
培養雙語兒童，讓孩子贏在起跑點！這樣在家營造沈浸式英文環境
幼兒園選校秘訣，這些眉角別錯過
