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育兒．持家．愛自己
標籤豆腐，共有19筆資料
作者：高敏敏 營養師
豆腐、豆乾、豆製品家族你最愛吃哪一個呢？先說～我最害怕百頁豆腐！ 來聊豆製品製作方式 黃豆榨汁做成-->豆漿之後 ＋凝固劑-->豆花 ＋壓力脫水-->嫩豆腐、板豆腐 油炸-->油豆腐 冷凍-->...
作者：營養師 莊昕悅
「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。 高品質...
作者：歡歡馬麻（郭仁阿）
「豆腐火腿燒」媽媽給孩子做的溫暖料理 食材: 豆腐 1/2 塊、火腿片 1/2 盒、鹽少許、綠豆澱粉少許、雞蛋 1 顆 作法: 1. 將豆腐切成和火腿相同的長度和寬度後，再撒上鹽，放置 3...
作者：ㄚ樺媽媽
來道川菜！「麻婆海鮮豆腐」好夠味 材料 1. 豬絞肉150g 2. 板豆腐1 塊 3. 蝦仁10~15 隻 4. 蟹腿肉150g 5. 花椒粉1/2 大匙 6. 薑末1 大匙 7. 蒜末3 大...
作者：ORANGE PAGE
輕鬆完成的微波加熱冬粉湯，適合肚子不太餓，有點嘴饞的時候；令人滿足的微波加熱豆腐湯，能療癒身心靈。 5min. cooking ﹝微波加熱冬粉湯 ﹞ 放入材料時，建議使用可以裝至八分滿的大容器。 ...
作者：林怡亭
中元節將至，新北市衛生局針對市售祭祀、普渡供品防腐劑、漂白劑、甜味劑、保色劑、農藥殘留及非准用添加物等進行抽驗，在總計87件中有2件豆腐製品分別檢出防腐劑苯甲酸0.48 g/kg及己二烯酸0.04 g...
作者：桂米助,野崎洋光
有益身體的食材，該怎麼煮才好吃呢？ 豆腐的熱量低，是優質的蛋白質來源，大小朋友都應均衡攝取。其中的大豆皂苷成分，也有益於改善中老年人的更年期困擾。 說到最簡單的豆腐料理，第一名就是涼拌豆腐了。烹...
作者：秋間 恵璃
不想要變胖，但總是因為打工或是上班太晚然後才回到家，以致於晚餐常在10點過後才吃……。 這樣子的讀者朋友應該有很多吧？！ 「雖然會變胖，但肚子很餓還是想要吃！」～在這裡就要傳授給有這種煩惱的女性，不會...
作者：平林玲美
健康又美味的「醃豆腐」〜大家知道是什麼嗎？ 用家裡現有的調味料，就能簡單製成，並且還很適合減肥，是現在大家都在討論的話題♪ 這裡就要跟大家介紹醃豆腐的食譜&做法♡ 醃豆腐是⋯⋯？ pecolly...
作者：郭庚儒
豆干、豆腐、油豆腐好吃又好煮，是婆婆媽媽的料理好夥伴；但國內天氣溼熱，這類豆製品在室溫下容易腐敗，業者通常會添加漂白劑及防腐劑，延長保存時間。專家建議，烹煮前最好先沖洗浸泡，並開蓋烹煮，可以大幅減低殘...
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女人40歲還不到放棄的時候，抓牢髮根黃金救援期！理科太太：「妳的頭髮很可能還有救！」美國最新AI養髮液82%有感豐盈！
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