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育兒．持家．愛自己
標籤懶人料理，共有12筆資料
作者：藤井 惠（Megumi Fujii）
對我來說，要統一製作便當的原則時不可缺少的器具，那就是煎蛋捲鍋。 只用這一個鍋子，包含主菜、配菜，當然還有煎蛋捲，全都用它來製作。 圖 / Pixabay 推薦使用煎蛋捲鍋的理由 ●（不用說...
作者：JOE桑｡
免開火，教人吃了直想說：「學會這道菜就再也不用去外面吃什麼嫩豆腐鍋了啦！」 4人份 13分鐘 材料 ．長蔥⋯1/2根 ．絹豆腐⋯1塊（300公克左右） ．豬五花薄片⋯100公克 ．水煮蛤蜊罐...
絕望義大利麵 ─ 免菜刀，不管多麼絕望都能煮，所以才這麼命名～ 1人份 12分鐘 材料 ．義大利麵⋯1把（100公克） ．水煮鯖魚罐頭⋯1罐（180公克左右） ．番茄汁⋯200毫升 ．鹽⋯1...
作者：IRIS 繪者：Sophie
10 個婦女同胞應該有 9 個以上都覺得生完孩子後，大部分的記憶力不是遺留在愛琴海而是在醫院的產檯上。 明明前 1 分鐘才想到要做什麼事， 轉個身卻就忘了，要講的話明明已經到嘴邊， 要發出聲音的時候，...
作者：林以涵
在媽媽界，「燜燒罐」可說是無人不知無人不曉，響噹噹的育兒好物，幾乎是人手一支，不論是做寶寶副食品或外出攜帶都非常方便！最重要的是還能省電省瓦斯呢！ 「燜燒罐」對上班族來說，也是一種相當好用的料理器具...
作者：簡秋萍
份量：2~3人份 簡易度：5顆星 準備時間：15~20分鐘 食材潛規則 糯米藏鮮妙招：存放糯米時，可在容器內放幾瓣大蒜，以防久放生蟲。 Yes 宜搭食材 蓮藕 調和氣血，消除煩躁。 紅豆...
份量：3~4人份 簡易度：2顆星 準備時間：15~20分鐘 食材潛規則 馬鈴薯藏鮮妙招：若溫度過高，馬鈴薯容易發芽或腐爛，過低則容易凍傷而不能食用，故最好放在5℃左右的陰涼處保存。 Yes ...
份量：3~4人份 簡易度：4顆星 準備時間：15~20分鐘 食材潛規則 辣椒藏鮮妙招：可先剪斷新鮮辣椒的蒂，點燃蠟燭，將蠟油滴在辣椒蒂的橫切面上，凝固後，放入保鮮袋裡，置入冰箱可保存3週左...
份量：2~3人份 簡易度：3顆星 準備時間：15~20分鐘 食材潛規則 櫻花蝦藏鮮妙招：櫻花蝦應放入塑膠袋密封，置入冰箱冷凍，可保存6個月。 Yes 宜搭食材 豆腐 具有補充人體鈣質的...
份量：1~2人份 簡易度：1 準備時間：20~25分鐘 食材潛規則 鮭魚藏鮮妙招：新鮮鮭魚切小塊，用保鮮膜包好後，放入冰箱冷凍。 Yes宜搭食材 苦瓜 可清熱解毒。 洋蔥 消除疲勞，美容...
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