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育兒.持家.愛自己
標籤營養素,共有37筆資料
作者:郭庚儒
最近冷空氣報到,低溫下探15度,還有短暫陣雨,在這濕濕冷冷的冬天,吃火鍋最溫暖、也最幸福了。營養師指出,吃火鍋除了吃肉、也要吃菜,營養才均衡;但許多人習慣將大白菜、高麗菜鋪底,就一直在火鍋中滾,容易讓...
作者:健談
茄紅素是很好的營養素成分,根據研究發現茄紅素有抗癌、抗老化的效果,適合全家食用。高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,茄紅素有很好的抗氧化作用,可清除體內的自由基,避免細胞受到傷害,因此對於抗老...
作者:關嘉慶
現代女性為了維持身材,常會節食減肥,以致飲食不均的情況下,會缺乏很多營養素;這對於想要懷孕生子的婦女而言,非常不利,恐影響孩子的健康。營養師強調,婦女想要懷孕生子,應在懷孕前先了解自己的健康狀況,尤其...
作者:林慧淳
儘管同為玉米家族的一員,玉米筍的營養價值和玉米大不同。玉米的醣類含量高,在營養學上屬於澱粉類,而玉米筍所含醣類、蛋白質和脂肪量都遠低於玉米,屬於蔬菜類。 正因如此,和一般甜玉米相比,玉米筍的口感...
作者:哈嚕馬麻
忙於工作與育兒的凱凱媽咪,為了保持健康身體陪伴孩子,平日努力抽出時間運動,忙碌的她,很難有時間注意自己在運動後的營養補給,賀寶芙(Herbalife)新上市的 CR7 勁能飲幫助她補充運動後流失的電解...
作者:張玉櫻
根據國民健康署分析發現,102年我國6歲以上人口的尿液碘濃度中位數為96微克/升,有51.9%國人尿液碘濃度低於世界衛生組織所建議碘濃度下限100微克/升。推測民眾可能因為長期未食用加碘的鹽,又少食用...
作者:曾慧雯
吃對食物可以讓你從體內暖和起來!快看看冬天該攝取哪些營養素。 醣類、蛋白質、脂肪 「富含醣類、蛋白質、脂肪這三大營養素的食物是首選,」台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳表示,到了冬天,人體...
作者:許碩穎
日前網路媒體《Prevention》報導,營養學家卡爾頓夫婦(Jayson and Mira Calton)指出,若是人體缺乏6種營養素,可能會讓人食欲大開、吃個不停! 到底是哪六項營養素?吃...
南瓜全身都是寶,富含各種維生素和礦物質,膳食纖維也高,堪稱「超級食物」。 ● 類胡蘿蔔素之王: 類胡蘿蔔素(α+β)含量高,可降低罹患肺癌、乳癌、皮膚癌、大腸癌風險;β-胡蘿蔔素更可活化腦力,讓...
孩童成長發育始終是令父母最掛心的一件事,尤其孩子的身高表現若是在同年齡小朋友中偏矮小的,爸媽憂心之餘,往往會希望能有更積極的方法來幫助孩童健康成長,而骨骼發育的關鍵營養素「鈣質」攝取是否足夠,就是首要...
培養雙語兒童,讓孩子贏在起跑點!這樣在家營造沈浸式英文環境
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