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作者簡介

山岳文化

日月文化集團創立於 2002 年,是臺灣第一家跨足「綜合出版」與「英日韓語學 習叢書.雜誌」的文化集團。旗下有四家出版社以及三家雜誌品牌,分別是大好書 屋、寶鼎出版、山岳文化、EZ 叢書館、EZ TALK、EZ Japan、EZ Korea。

保健醫療

注意身體異常~發燒

簡單來說,發燒可分為微燒和高燒二種。前者是指約達攝氏三十七度以上的體溫,比正常體溫還高一些;後者是指超過攝氏三十九度的體溫。因為各種發燒的原因會影響不同的退燒方...

保健醫療

突然出現的疼痛~腹痛

人的腹部聚集很多重要的內臟。腹痛時,一定代表著哪一種內臟器官有問題或是身體生病了。其疼痛的部位會因病而異,所以就醫時,最重要的是務必對醫師清楚表達疼痛的位置,以...

保健醫療

女性常見疾病

月經的狀態及規律與否,是判斷女性身體健康狀況的指標。更年期及停經後的女性,會因卵巢功能衰退而減少分泌女性荷爾蒙,造成全身出現特有的生理變化。因此身體若有任何不適...

美味料理

高麗菜吃不完只能包水餃?來做烘蛋和肉捲超下飯

高麗菜不論生吃、快炒或燉滷都一樣美味。一層層捲籌一顆球的春季高麗菜口感鮮嫩,適合做沙拉;而形狀扁平且沉重的冬季高麗菜味道非常甘甜,適合燉滷。 高麗菜烘蛋 將...

美味料理

吃冬粉能瘦身!5大重點照著做健康又美味

冬粉瘦身料理的5大重點 1.選用吸水率比「薯類冬粉」高的「綠豆冬粉」 市售冬粉有以馬鈴薯或地瓜等澱粉為原料製成的「薯類冬粉」,以及使用綠豆澱粉為原料製成...

美味料理

蔬菜新不新鮮?就看這4個地方

蔬菜料理的第一步,就是購買新鮮美味的蔬菜。 牢記檢查重點,仔細觀察蔬菜外觀並選購。 蔬菜買回家後要妥善保存,維持鮮度,就能享用美味蔬菜! 美味蔬菜的挑選方...

美味料理

媽媽的愛心招牌料理,「金沙九層塔杏鮑菇」噴香又下飯

耿耿於懷的滋味 ─ 金沙九層塔杏鮑菇 小時候跟大人去吃快炒,有一道菜叫「金沙白玉苦瓜」,讓我印象非常深刻。還記得當時心裡非常驚訝:「哇!居然有黃金炒的菜耶!真...

美味料理

「金沙瓜仔肉」零失敗零負評的私房菜

金沙瓜仔肉 ─ 零負評的媽媽滋味 媽媽在世時,每當周日北上,她都會為我準備一些菜,而「瓜仔肉」是其一。 記得有一次她罹患重感冒,加上心臟不好,一整個星期都躺...

生活家事

省水,從家做起~浴室

一般澳洲家庭每年要在浴室裡用掉51,000公升的水。 圖片來源/Pixabay 對大多數人來說,浴室有兩種用途:一、梳妝打扮,二、讓人放鬆。工作一整天或...

美味料理

冬粉也能作甜點!和珍珠奶茶、摩摩喳喳絕配

口感誘人的冬粉甜點 利用冬粉的口感,可以簡單輕鬆地完成創意點心。 燙熟的冬粉拌糖蜜食用,或是烘烤製成一口甜點,做成飲品也可以。 將冬粉炸過,再略微鬆開,就能享用...

特別企劃

HMO奶粉是什麼? HMO母乳寡醣守護孩子腸道,重要性超乎想像!
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