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育兒.持家.愛自己
作者:馮逸華
外食族最討厭的便當菜色是什麼?,網友公認由「三色豆」奪下冠軍,但營養師指出,你不喜歡的三色豆其實很營養!有網友質疑冷凍後的三色豆會流失營養,但營養師表示,三色豆在急速冷凍的處理方式下,能成功把營養素與...
作者:王韻雅
夏天就是吃西瓜的季節!西瓜不論單吃或是打成西瓜汁,都能讓人快速止渴,而且西瓜水分含量多,還具有利小便、降血壓的好處,都讓西瓜成為夏天人氣水果之一。這次《優活健康網》為讀者整理了關於西瓜種類、吃西瓜好處...
現代人為講求健康飲食,常會自己挑選食材、油品、調味料;但是買了好油,若烹調方法錯誤,不僅傷身又致癌。減重名醫表示,油類含有omega-3、omega-9都是好油,而過多omega-6則容易造成身體發炎...
春天處於冷熱交替的時節,陰雨綿綿也會讓濕氣鬱結在體內,若沒有確實做好養生,便很容易上火或是感到疲憊,也就是所謂的「春燥」和「春睏」,因此許多網友開始討論春天該如何養生,以下就整理了6種「春天養生方法與...
每逢選舉一到,台上台下就常常一齊喊聲「凍蒜!凍蒜!」除了競選時的慣用語彙,即將到來的春節年菜也少不了蒜頭,而你知道蒜頭的保存方法是「真的可以凍」的嗎? 在廚房料理中,蒜頭可說是去腥、提味、爆香的...
作者:陳范斯
香蕉一直都是營養師眼中的好物,不僅有飽足感,且富含膳食纖維、抗性澱粉與多種維生素等礦物質,不僅如此,其「色胺酸」成分更被稱是吃了會心情愉快的水果。那你知道要怎樣挑選香蕉嗎?不同「色階」的香蕉又有何差異...
農曆春節年菜吃什麼?許多人都會吃菜頭為取「好彩頭」吉祥寓意!冷冷冬季,白蘿蔔正當季,好想來一碗熱呼呼甘甜的白蘿蔔排骨湯暖暖心。但要如何挑選美味的白蘿蔔呢?建議民眾可掌握「皮白又帶葉、光滑不過裂、沉重夠...
最近天氣冷翻天,這時來碗熱呼呼紅豆湯,相當滿足。不過要怎麼煮出鬆軟綿密的紅豆湯,常會聽到媽媽等長輩傳授紅豆湯要美味,重要步驟就是糖要最後加!可是為什麼不能先加糖呢?有民眾不小心在一開始先放了糖,結果紅...
作者:高敏敏 營養師
星巴克買一送一,人潮特別洶湧,還有聖誕節限定的口味,你有搭上買一送一的優惠嗎?買之前先看看這篇。營養師在商學院時聽過一句品牌定位的話覺得很不錯:「星巴克或許不是最好喝的咖啡,但會讓人有尊榮感。」話不多...
作者:章致綱
為什麼要喝蛤蜊湯?不就是要品嘗蛤蜊本身的鮮美滋味,因為入口後的濃郁鮮味總是令人難以忘懷,連全球知名蘇格蘭大廚戈登·詹姆斯·拉姆齊(Gordon James Ramsay)都對蛤蜊湯情有獨鍾! Im...
女人40歲還不到放棄的時候,抓牢髮根黃金救援期!理科太太:「妳的頭髮很可能還有救!」美國最新AI養髮液82%有感豐盈!
【選一家不一樣的幼兒園】讓孩子參加最特別的成長體驗,從吉的堡出發,做世界的主人
媽咪質感必修課 用心愛自己