你家孩子每天吃的營養午餐安全嗎？食藥署針對全台國中、國小自設廚房進行抽查，結果發現超過百家不合格，已發布通知要求限期改正。
為保障校園午餐的衛生安全與品質，食藥署日前稽查全台國中、小學供應校園午餐的學校自設廚房，確認現場作業環境衛生、人員衛生及製備流程等是否符合食品良好衛生規範準則，並將豬肉及可食部位原料之原產地標示列為重點查核項目。同時，另抽驗午餐成品及半成品食材，檢驗是否符合食品安全衛生管理法相關規範。
這次全台大稽查總共查核了1,923家國中、小學自設廚房，結果發現其中121家初查有不符GHP規定事項，主要缺失為天花板、門窗、地面、牆壁、風扇等未保持清潔、設備及器具破損或不潔、及未實施有效之病媒防治措施等，已由所轄地方政府衛生局責令違規學校限期改正後，均已複查合格。
而在使用豬肉及其可食部位原料原產地標示資訊2,548件，均符合規定；以及抽午餐成品、半成品食品添加物等是否符合限量標準等，檢驗結果也都符合規定。
食藥署表示，將持續督導地方政府衛生局落實學校自設廚房作業環境、人員衛生、製備流程及豬肉原產地標示之查核，以維護學童食用校園午餐之衛生安全與品質。
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