adsnew

烹飪可以學數學、化學等知識,快從小小孩開始親子一起下廚房!

Uncle Ben’s Beginners的一項調查發現,90%的父母認為讓孩子學習烹飪是件很重要的事,但實際上只有1/3的父母願意每週與孩子一起做飯。父母們表示,如果自己有更多的時間及烹飪技巧、孩子更有興趣或者不會弄得一團亂,那麼父母會願意更頻繁地和孩子一起做飯。然而,烹飪可以幫助孩子們學習數學、閱讀技能、基本化學和營養學等各種知識與常識,營養師Frances Largeman-Roth提供了一些方法,讓家中各個年齡層的孩子可以和父母在廚房一起度過有意義的時光。

烹飪可以學數學、化學等知識,快從小小孩開始親子一起下廚房!_img_1
攝影師:ShotPot,連結:Pexels

2至3歲:(請注意,所有這些步驟都應在大人的監督下完成)

1. 協助添加食材並加以攪拌。
2. 搗碎鱷梨或香蕉等較軟嫩的食材。
3. 擠壓檸檬汁或柳橙汁等食材至調味料或醃料中。
4. 幫忙將需解凍的食材放至微波爐內,再由父母來操控加熱面板。

3至5歲:

1. 將生雞蛋液放在較大的碗裡,並交給孩子一個適中的攪拌器或叉子,由孩子來協助打蛋
2. 請孩子擔任美食評論家,來協助品嚐每道菜的味道,由他們來評估是否需要再加些鹽、香料等。
3. 不只是麵團,餅乾模具也可以用來切割豆薯、甜椒、瓜類、麵包等,請小朋友來操作製作可愛的食材。
4. 請孩子站在一個堅固的凳子上,幫忙清洗蔬果和豆類等食材,同時也可以學習食品安全和清潔的重要性。

6至8歲:

1. 中、低年級的孩子可以協助安排菜色規劃,主題可以與在學校學習的內容有關,例如,今晚的食物全部都是“紫色”或“綠色”,孩子甚至會非常熱衷嘗試他們親手製作的食物。
2. 只要不是餓肚子的時間去超市,學齡兒童可以協助依照購物清單採購食材,他們會表現得非常有自信。
3. 烹飪時,請孩子使用量杯並利用加、減、乘和除法來幫忙精確地計算分量

9至11歲:

1. 中高年級的孩子已經幾乎可以在父母的監督下做任何事情了。請試著給他們一套安全的刀具,加上一個個性化圖案的圍裙,就可以準備擔任媽媽的副廚了。

Reference: 
11 Easy Ways to Get Kids Cooking

Page Loading

特別企劃

超實用!暑假給小孩的一周零食清單,無添加零食快樂吃
超實用!暑假給小孩的一周零食清單,無添加零食快樂吃

超實用!暑假給小孩的一周零食清單,無添加零食快樂吃

這才是我要的生活新風貌! 全新世代【BMW 2系列Active Tourer豪華運動跑旅】 BMW 蘭陽鎔德新車展示中心賞車試乘分享
這才是我要的生活新風貌! 全新世代【BMW 2系列Active Tourer豪華運動跑旅】 BMW 蘭陽鎔德新車展示中心賞車試乘分享

這才是我要的生活新風貌! 全新世代【BMW 2系列Active Tourer豪華運動跑旅】 BMW 蘭陽鎔德新車展示中心賞車試乘分享

媽咪投票趣

你家孩子是前世情人?還是前世仇人?

精選特輯

more >
暑假玩樂放電趣,極度放電!親子這樣玩
暑假玩樂放電趣,極度放電!親子這樣玩

暑假玩樂放電趣,極度放電!親子這樣玩